sexta-feira, 30 de julho de 2010
Biscoitos de manteiga
Como já tinha referido anteriormente, comprei um dispára biscoitos. Foi comprado no ebay pelo meu marido que de repente se virou para mim e disse "escolhe uma prenda que possa ser comprada no ebay" e eu respondi "quero um dispára biscoitos":)) Pronto, ele chegou e hoje experimentei. Não é assim muito fácil de trabalhar com ele, ou então o mal é meu! No entanto, estes foram os biscoitinhos mais bonitos que consegui fazer, e estão deliciosos por acaso. Rendem bastante.
Ingredientes:
* 1 ovo
* 50g de manteiga
* 200g de margarina
* 200g de açucar
* 440g de farinha
* 1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
Colocar a manteiga, a margarina, o ovo e o açucar no copo da bimby e programar 1 min, vel 5. Acrescentar a farinha e o fermento e bater 10 seg, vel 5 e de seguida 2 min, vel espiga.
Colocar a massa no dispára biscoitos e disparar sobre um tabuleiro ou forrado com tapete de silicone ou untado com maragrina e polvilhado de farinha.
Deixar cozer cerca de 8 a 10 min a 200º. Ir vendo e retirar quando estiverem douradinhos.
Não pode ser...Que tristeza
Descansa em paz António.
...
quinta-feira, 29 de julho de 2010
Coisas novas
quarta-feira, 28 de julho de 2010
Necessidade de escrever
terça-feira, 27 de julho de 2010
A produção de hoje
Arrumações, os próximos dias e as saudades
E de hoje a uma semana chega a minha cunhada e o meu sobrinho, para alegrar aqui os dias e claro, tomar conta da afilhada que é a obrigação dela:))
E depois, dia 24 de Agosto rumo a Portugal!!! Eu e a Mia. O pai vai lá ter 3 dias depois. Sim, sei que sou assim um bocado louca por viajar sozinha com a Mia, mas é por uma boa causa!! Há dias em que as saudades de Portugal apertam muito, e hoje é definitivamente um desses dias! Tenho saudades da minha família (note-se minha e do pai, que tb é minha), do calor, do ar livre, da confusão, do barulho, das brincadeiras, do mimo e carinho que todos dão às dezenas à Mia. Tenho saudades do cafézinho no sitio do costume, das vizinhas, das noites quentes, de deixar a Mia com as avós e ir ao cinema e por vezes não regressar a casa durante a noite:)) Tenho saudades pronto. De tudo e de todos!
Sem paciência
É como eu ando. Definitivamente a semana que passou foi má e esta parece que vai pelo mesmo caminho. Os motivos são muitos, a minha cabeça anda em água e a minha paciência quase não existe. A Mia anda a testar-me principalmente para adormecer, que tem sido cada vez mais tarde e eu a precisar tanto das hroinhas livres após o jantar. Uma fase menos boa que irá passar, espero.
domingo, 25 de julho de 2010
Ontem...
quinta-feira, 22 de julho de 2010
segunda-feira, 19 de julho de 2010
Delícia de toffe e chocolate
Já há muito tempo que queria fazer uma sobremesa que levasse toffe. Hoje enquanto fazia aqui umas pesquisas encontrei esta maravilha que é extremamente doce e calórica portanto!! É uma sobremesa deliciosa, sem dúvida, mas por ser tão doce tem de ser comida aos bocadinhos muito pequeninos, o que até calha bem:)
Ingredientes:
* 180g de farinha com fermento
Risotto de frango com legumes
Perdão, perdão! Esqueci-me completamente de tirar foto ao meu risotinho ( nem vos digo o que o meu marido lhe chama!!!!) Fogo, na altura que ia tirar a máquina estava sem bateria e depois nunca mais me lembrei. Sorry. Deixo aqui a receita, de qualquer forma. Estava muito bom. Perguntem à Mia que comeu uma grande pratada como eu nunca a vi comer! Adora arroz esta miúda!
Ingredientes:
* 50g de azeite
* 1 cebola
* 2 dentes de alho
* peitos de frango* feijão verde congelado
* feijão vermelho enlatado
* 350g de arroz risotto
* 800g de água
* sal
* piri piri
Preparação:
Colocar o azeite no copo da bimby e programar 3 min, temp 100º, vel 1. De seguida colocar a cebola e os alhos e picar durante 8 seg na vel 6. Depois deixar refogar durante 5 min, temp 100º, vel 4. Colocar a borboleta e adicionar o frango, o feijão verde e o vermelho e cozinhar durante 5 min, temp 100, vel 1. Por fim juntar a água, os temperos e o arroz. Deixar cozinhar 20 min, temp 100, vel 1.
Rissóis de atum / queijo e fiambre
quinta-feira, 15 de julho de 2010
Sono onde andas?
quarta-feira, 14 de julho de 2010
Perguntinha
Bifinhos na varoma com molho de mostarda
Estes bifinhos ficaram para lá de deliciosos!! O meu marido adorou! aqui fica a receita para quem quiser experimentar e para meu registo futuro!
Ingredientes:
* bifes de vaca
* sal
* 1 cebola
* 1 dente de alho
* 50g de mostarda
* 40g de azeite
* 100g de água
* 100g de cerveja
Preparação:
Colocar os bifes temperados com sal no recipiente varoma e reservar. No copo da bimby coloca-se a cebola e o alho e pica-se cerca de 10 seg, vel 4. Depois colocam-se todos os ingredientes no copo, a varoma por cima e programa-se 30 min, temp varoma, vel 2. O tempo que se programa depende da grossura dos bifes. A meio da cozedura verificar a quantidade de molho que existe no copo para não haver o risco de queimar!
E já está. Eu servi com arroz e batatas fritas!
terça-feira, 13 de julho de 2010
Bolo de iogurte de framboesa com pêra e nozes
* nozes q.b.
Da creche
domingo, 11 de julho de 2010
Feitio, compras e cansaço
sexta-feira, 9 de julho de 2010
15 meses
Ainda vou a tempo, que ainda é dia 9!! Parabéns filhota por mais um mês marcado pela tua nova conquista: já andas feita patinha!! E como tu gostas de andar!! Dás umas gargalhadas deliciosas. Hoje passaste o dia todo com o papá pois a mamã trabalhou e só te viu já tu dormias. E só me apetecia acordar-te e encher-te de beijos. Linda da mamã. Parabéns pelos teus 15 meses!
quarta-feira, 7 de julho de 2010
E pronto!!
As noites cá por casa (ou a madrugada de hoje)
terça-feira, 6 de julho de 2010
Hoje estou
Asneiras
No entano, após este desabafo, não queixa, prefiro-a assim do que muito parada. Sim, nunca estamos felizes com o que temos!!:)
domingo, 4 de julho de 2010
Bifinhos de vaca com legumes no forno
Empregada de limpeza
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Uma ajuda precisosa, sem dúvida:)))