Biscoitos de manteiga

Como já tinha referido anteriormente, comprei um dispára biscoitos. Foi comprado no ebay pelo meu marido que de repente se virou para mim e disse "escolhe uma prenda que possa ser comprada no ebay" e eu respondi "quero um dispára biscoitos":)) Pronto, ele chegou e hoje experimentei. Não é assim muito fácil de trabalhar com ele, ou então o mal é meu! No entanto, estes foram os biscoitinhos mais bonitos que consegui fazer, e estão deliciosos por acaso. Rendem bastante.

Ingredientes:

* 1 ovo
* 50g de manteiga
* 200g de margarina
* 200g de açucar
* 440g de farinha
* 1 colher de sobremesa de fermento

Preparação:

Colocar a manteiga, a margarina, o ovo e o açucar no copo da bimby e programar 1 min, vel 5. Acrescentar a farinha e o fermento e bater 10 seg, vel 5 e de seguida 2 min, vel espiga.
Colocar a massa no dispára biscoitos e disparar sobre um tabuleiro ou forrado com tapete de silicone ou untado com maragrina e polvilhado de farinha.
Deixar cozer cerca de 8 a 10 min a 200º. Ir vendo e retirar quando estiverem douradinhos.

Rosas de areia

Estavamos entretidos a comer, ou melhor, a devorar línguas de gato, quando o primo do meu marido que é francês se lembrou de uma receita típica do seu país e que costuma fazer em casa: roses de sables, ou seja, rosas de areia. O nome rosas de areia é de uma pedra típica do deserto, diz o primo que quando era criança lhe explicaram que esta pedra surgia da urina do camelo que cristalizava na areia do deserto:) Aqui esta ela:

Mas vamos deixar as rosas de areia pedras e vamos às rosas de areia receita. É tão fácil. tão fácil que esta receita é ensinada às crianças pequeninas:) Portanto não há desculpa para não serem gulosos e não experimentarem.

Ingredientes:

* 250g de chocolate de barra

* 200g de açucar em pó

* 200g de margarina

* 150g de corn flakes

Preparação:

Derreter o chocolate com a margarina, adicionar o açucar em pó e mexer bem até se formar um creme brilhante. Juntar os corn flakes e mexer bem até estarem cobertos com o chocolate. Numa folha de alumínio ou em forminhas de papel, colocar porções do preparado anterior com a ajuda de uma colher e levar ao frigorífico algumas horas, até o chocolate ficar durinho.

E aqui estão as rosinhas de areia prontas a desaparecer:

Parece mesmo a pedra do deserto, não acham?? Mas de certeza que esta espécie de pedra é bem mais saborosa...