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terça-feira, 5 de julho de 2011

Gelado de morango


Quem tem bimby e inda não experimentou, é favor ir a correr e fazer esta receita super simples, super rápida e deliciosa!! Adorei, fiquei, quer dizer, ficamos fãs. Agora é experimentar com outro tipo de fruta.

Ingredientes (para 2 doses muito grandes):

* 180g de morangos congelados
* 50g de açucar
* 1 clara de ovo

Preparação:

Colocar no copo o açucar e pulverizar 10 seg, vel 10. Juntar os morangos congelados e programar 10 seg, vel 8. Juntar depois a clara de ovo, 45 seg, vel 5.

Usei morangos dos que se compram já congelados, mas vou experimentar congelar outro tipo de fruta pois já ouvi dizer que fica delicioso com pêssego, manga, pêra... É uma óptima forma de comer fruta, e não leva assim tanto açucar quanto isso e que pode ser substituido por adoçante. Amanhã vou fazer para a minha provadora mais importante, a Mia. Adora aich quim, como ela diz. Ice cream, entenda-se:)

segunda-feira, 2 de agosto de 2010

Gelado de morango com chocolate


É incrivel como é que eu tenho a bimby há tanto tempo e nunca tinha lá feito um gelado!! Logo eu que adoro gelados. Mas pronto, fiz hoje:) Ficou super cremoso e uma delicia que eu já provei!!!



Igredientes:
* uma embalagem de morangos congelados
* uma lata de leite evaporado congelada
* 120g de açucar
* 2 claras
* 1 pacote de natas bem frio
* chocalte granulado
Preparação:
Comece por colocar o açucar no copo da bimby e vaporize alguns segundos na velocidade 10. De seguida adicione os morangos, reservando alguns, e pressione o botão turbo algumas vezes para os desfazer. Adicione o leite evaporado aos cubinhos (pode ser congelado em cuvetes para o gelo), as natas e as claras. Programe 4 min, vel 9. De seguida adicione os morangos reservados partidos aos bocadinhos e o chocolate granulado e envolva bem. Pode servir de imediato, pois fica tipo uma mousse gelada ou pode levar ao congelador. De qualquer das maneiras fica divinal!