Bifinhos na varoma com molho de mostarda

Estes bifinhos ficaram para lá de deliciosos!! O meu marido adorou! aqui fica a receita para quem quiser experimentar e para meu registo futuro!

Ingredientes:

* bifes de vaca
* sal
* 1 cebola
* 1 dente de alho
* 50g de mostarda
* 40g de azeite
* 100g de água
* 100g de cerveja

Preparação:

Colocar os bifes temperados com sal no recipiente varoma e reservar. No copo da bimby coloca-se a cebola e o alho e pica-se cerca de 10 seg, vel 4. Depois colocam-se todos os ingredientes no copo, a varoma por cima e programa-se 30 min, temp varoma, vel 2. O tempo que se programa depende da grossura dos bifes. A meio da cozedura verificar a quantidade de molho que existe no copo para não haver o risco de queimar!
E já está. Eu servi com arroz e batatas fritas!

Bolo de iogurte de framboesa com pêra e nozes

Eu gosto de fazer bolos de iogurte pois são muito versáteis. Primeiro podemos escolher o aroma do iogurte e depois dá para adicionar os ingredientes que quisermos. Resolvi usar iogurte de framboesa e adicionei pêra e nozes. Penso que foi a primeira vez que fiz um bolo com pêra...E ficou delicioso. Muito húmido, muito fofinho!

Ingredientes:

* 1 iogurte de framboesa

* 2 pêras pequenas
* nozes q.b.

* 4 ovos

* 250g de açucar

* 150g de farinha

* 100g de óleo

* 1 colher de sobremesa de fermento em pó

* 1 colher de café de essência de baunilha

* margarina e farinha para a forma

Preparação:

Comecei por colocar as nozes e as pêras, sem casca nem caroços, no copo da bimby. Piquei grosseiramente uns segundos na velocidade 4. De seguida adicionei os ovos e o açucar e programei 5 min, vel 4, temp 37º. Depois o mesmo tempo e velocidade, mas sem temperatura. Juntei depois o iogurte e o óleo e mexi 5 seg na vel 4. Por fim a baunilha, farinha e fermento, 10 seg, vel 4. Coloquei tudo numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e levei ao forno a cerca de 180º até estar cozido.

Da creche

Ontem fomos à creche que a Mia irá frequentar. Provavelmente só irá começar em Janeiro pois não há vaga antes. Fomos lá conversar com a directora e a Mia foi connosco. Visitamos a salinha que a Mia irá frequentar e mal lá chegamos começou logo aos gritinhos de satisfação por ver crianças. Foi logo dar um beijinho e fazer uma festinha a uma menina e sentou-se na cadeirinha ao seu lado. Depois eu e o pai saimos da sala e ela só faltou dizer adeus!! Ficou a brincar toda satisfeita. Era legos, puzzles, bonecas, caminhas por todo o lado. Mas do que ela mais gostou foi mesmo das meninas que lá estavam (só estavam meninas). Algumas mais velhas que ela que, quando viemos embora, já gritavam o nome Mia aos pulinhos e aos risinhos:) Quando fomos buscá-la à salinha mostrou-se um bocado insatisfeita por deixar aquele local de tanta brincadeira!! Fiquei feliz e com o coração sossegado por ver a fácil integração dela. As educadoras comentaram logo que ela é muito sociável e que não irá ser uma criança nada complicada! Fiquei descansada quando conversei com a directora. Confiei nela e na educadora que ficará com a Mia. Saí de lá com a certeza que a Mia estará bem entregue. Agora esperemos que ela nos telefone a dizer que há uma vaga antes de Janeiro!

Feitio, compras e cansaço

Dizem que a Mia saiu a mim no feitio. Se assim for, eu peço mil desculpas aos meus queridos pais! Juro-vos que uma jornada de compras com a Mia me deixa mais cansada do que trabalhar um dia inteiro!! Ir ao shopping com ela, andar de loja em loja, almoçar lá e dar-lhe o almoço e ir ao supermercado é capaz de equivaler a umas horitas no ginásio!! Começo a desconfiar que ela não é uma bebé, mas sim uma pequena terrorista com afinidades com o Bin Laden! Ela atira chupeta, fraldinha, biberon para o chão. Ela puxa roupa e manequins. Ela chora, esperneia, berra quando as coisas não são como ela quer. No meio desta birrice toda se passa alguém que olha para ela, a menina pára, lança um grande sorriso e diz olá!! Oh so cute, what a smile, gorgeous, what´s her name, how old is she e bla bla bla e a mim só me apetece perguntar: querem levá-la por umas horas???? Arre que feitiozinho!! No entanto, e apesar da exaustão que estas saídas me causam, recuso-me a ficar em casa com ela quando o tempo está bom! Depois o resultado destas idas ao shopping é o que se vê em cima!!!

15 meses

Ainda vou a tempo, que ainda é dia 9!! Parabéns filhota por mais um mês marcado pela tua nova conquista: já andas feita patinha!! E como tu gostas de andar!! Dás umas gargalhadas deliciosas. Hoje passaste o dia todo com o papá pois a mamã trabalhou e só te viu já tu dormias. E só me apetecia acordar-te e encher-te de beijos. Linda da mamã. Parabéns pelos teus 15 meses!

E pronto!!

Acho que posso aqui dizer que a Mia já anda!!! Finalmente perdeu o medo e a mania de se aninhar e gatinhar e hoje já deu umas passadas valentes toda contente e a rir-se á gargalhada como quem diz, olhem só para a minha proeza!!! Boa filha!

As noites cá por casa (ou a madrugada de hoje)

Acho que a Mia atinou com os sonos, finalmente! Tem dormido cerca de 12h seguidas. Hoje foi excepção. Adormeceu às 22h (a forma como adormece é que me deixa louca, mas isso ficará pa outro post) e às 6h acordou a chorar. O pai foi arranjar-lhe o leite e eu fui ver o que se passava. Peguei nela e adormeceu novamente. Pois que a deitei 5 vezes na cama dela e das 5 vezes, que estava a dormir profundamente, acordou. Isto durou 1h30. Desisisti. A minha paciência anda em baixo, eu sei que sim, mas tudo tem limites.Fui chamar o pai e ele tomou o meu lugar. Deitei-me e adormeci instantaneamente. Às 9h vem me uma ratazana a gatinhar e aos gritinhos acordar-me. Ou seja, com o pai não adormeceu. Estava acordada desde as 6h e com a pica toda. Levantei-me com muito custo e ainda me custa abrir os olhos, mesmo após ter ido às vacinas com a Mia e fazer um Papanicoalu:( Ela agora dorme e o pai também se deitou. Eu tou com uma grande pedrada de sono, mas resolvi não me deitar pois amanhã acordo muito cedo e hoje à noite tenho de me deitar cedo também, logo não quero trocar os sonos...Já perguntei vezes sem conta à Mia a que fonte vai ela buscar a energia, mas a safada, invejosa, não me responde. Também queria. Vou tomar o 2º café. Sim, tou impossível hoje também.