Tarte de frango e legumes

E ontem parece que foi dia das tartes aqui por casa. foi uma doce ao lanche e uma salgada ao jantar! Tinha feito frango assado no dia anterior e, claro está, sobrou bastante, e como aqui em casa não se deita comida ao lixo, aproveitei-o para fazer uma tartezinha salgada que já não fazia há muito. Fiz esta então:

Ingredientes:

• 1 placa de massa folhada


• frango desfiado previamente cozinhado


• 1 lata de milho


• couve lombarda


• 4 ovos


• 2 pacotes de natas


• sal e piri-piri

Preparação:

Comecei por forrar uma tarteira com a massa folhada e reservei. Desfiei o frango e cobri o fundo da tarteira com o mesmo. Coloquei milho por cima e depois a couve lombarda partida aos bocadinhos, já cozida. De seguida misturei os ovos com as natas e temperei com sal e piri-piri; coloquei por cima da couve e levei ao forno médio cerca de 30 minutos.

Sou sincera, de todas as tartes que fiz esta foi a que menos gostei. Acho que a couve não ficou lá muito bem...

Queijada de leite e laranja

Hoje estou com uma vontade louca de comer doces. Mas ainda não cometi nenhum pecado :) Já desisti da dieta, pois não consigo mesmo; não fui talhada pa isso...Evito comer algumas coisitas, mas nada de rigor pois a vida são 2 dias, não é?

Aqui em casa anda muito fraco de doces. E como o maridão não tem culpa nenhuma dos meus quilos a mais, aproveitei que ele hoje está em casa e fiz esta queijada deliciosa. A receita retirei-a do blog As receitas lá de casa...

Ingredientes:

• 0,5l de leite


• 2 ovos


• 300g de açucar


• 130g de farinha
  
• 50g de margarina


• raspa e sumo de 1 laranja


• margarina para untar a forma


• açucar em pó e canela para polvilhar (não usei)

Preparação:

Nada mais fácil. Misturar todos os ingredientes com o auxílio da batedeira. Colocar numa forma untada com margarina (usei uma tarteira mas deveria ter usado uma forma menos larga) e levar ao forno cerca de 40 minutos a 180º. Desenformar quando fria e polvilhar com açucar e canela, se desejarem. Fácil, rápido e deliciosa. Que mais se pode pedir??

E agora sim, já meti qualquer coisinha doce à boca...

Ès linda!

És linda! Simplesmente a mais linda do mundo! E eu amo-te tanto que até dói...

Estes dias em que estamos só as duas são tão bons para não ter de dividir mimos... Há choro e birra à mistura, como é normal, mas, acima de tudo há muita risota, muito mimo, muito colo, muita conversa e brincadeiras que tu já aprecias! Ando mais descontraída contigo e posso dizer que te conheço agora a 100% e sei o que queres, o que precisas só de olhar para ti.

Acabaste de adormecer. Hoje não houve a já normal birra; ralhaste um bocadinho como sempre, mas adormeceste, por insistência da mamã, na tua caminha. Agora dormes sossegadinha, linda, maravilhosa. E eu amo-te tanto...

Encomenda errada!!

Ontem á noite reparei que fui aldrabada e aviaram a encomenda errada. Pedi uma com as seguintes caracteristicas:

• sexo feminino - correcto
• menos de 4kg - correcto
• cabelo escuro + olhos claros - correcto
• gira - correcto
• bochechuda - correcto
• simpática - correcto
• sorridente - correcto
• espevitada q.b. - correcto (quer dizer, é um bocado de mais)
• calminha - ERRADO
• sossegada - ERRADO
• de sono fácil - ERRADO
• fácil de lidar - ERRADO
  

Pois é, mandaram-me a miúda errada e estou a pensar seriamente em devolvê-la!!!!! Começo agora a entender a expressão usada pela minha mãe "pões-me os cabelos brancos"; é exactamente assim que vou ficar! Então não é que estes quase 6kg de gente esteve ontem mais de 4h para adormecer??? Pois é, fiz de tudo, até passear com ela fui de noite visto que estava bom tempo e até adormeceu, mas foi sol de pouca dura! Não queria o berço, não queria o meu colo, não queria a minha cama e resolveu berrar como nem é costume. Note-se que tudo isto com os olhos quase fechados. E eu sozinha em casa porque o marido trabalhou de noite! Desesperei ontem, stressei que nem é normal em mim e acabei a chorar juntamente com ela. Quando finalmente se rendeu, por volta da meia noite, dormiu até às 5h. Eu não dormi nada de jeito, não estava bem...

Ninguém disse que ia ser fácil e sei que estas "aventuras" são normais, faz parte do crescimento. E atenção que não me estou a lamentar. Estou sim a deixar registado para esta pestezinha um dia mais tarde se rir do que a mamã passou com ela. Eta feitiozinho dificil:)

Novas descobertas

E hoje, dia 2 de julho de 2009 a minha filha fez uma grande descoberta: os pés!! É isso mesmo! De repente lá se apercebeu que para além das mãos tem mais 2 coisinhas com que pode brincar. O pior é chegar lá! Era vê-la hoje a levantar a cabecinha para espreitar os pezinhos e tentar agarrá-los. Lá demos uma ajudinha e a pequenita só se ria! Fofa!

É incrivel...

...a minha vontade de ter outro filho! É isso mesmo. A Mia ainda nem 3 meses tem e quero tanto mas tanto ter outro filho que cheguei mesmo a desconfiar que estava grávida! Mas não, não estou:)

É normal ter esta vontade quando se tem um bebé ainda tão pequenino??

Casamento!

Casamento, sim o meu casamento! Acho que nunca falei dele aqui... Já sou casada pelo civil desde Setembro do ano que passou mas, como mulher que sou, quero casar-me pela igreja, com um grande vestido e uma grande festa! E é isso que irá acontecer dia 21 de Agosto! Sim, sei que já sou casada e que se gasta muito dinheiro e blá blá blá, mas a vida é só uma e é uma coisa que quero fazer mesmo, aliás, acho que nunca me passou pela cabeça casar-me só pelo civil...

Os preparativos estão a andar bem. O meu vestido, que é lindo, já está escolhido. Faltam os acessórios...Em relação ao vestido, tal como a maioria das noivas, é aquele que nunca pensei vestir, mas experimentei-o e disse logo "é este". Também, só compraria o vestido que me fizesse sentir como este me faz. Não houve indecisões nem vontade de experimentar mais nenhum. Acho-o lindo...

De resto já temos quinta que foi escolhida sem indecisões pois é realmente a única que gostamos; não visitamos mesmo mais nenhuma:) Jà temos fotógrafo, cabeleireira que é a sra minha mãezinha (sorte), maquilhadora, padre (importante), lembranças escolhidas e praticamente feitas, marcadores de mesa escolhidos e quase feitos, meninos das alianças escolhidos e roupa comprada (vão tão fashion os meus sobrinhos)...Não tenho véu, nem sapatos, nem bouquet, nem lingerie...E acho que me estou a esquecer de um montão de coisas mas não há crise! Não ando, nem nunca andei, stressada como a maioria das noivas, talvez por ter coisas mais importantes pa pensar como por exemplo na minha filhota! Ah, a roupinha dela não está escolhida ainda! Isso sim é importante. Quase tão importante como o meu vestido:)

Prometo deixar aqui fotos e todos os pormenores do dia. Temos surpresas muito giras!!:)