Bolo à Portuguesa

Um bolinho bom, à Portuguesa pois claro!! A receita retirei-a do fórum Bimby mas foto não tenho. A máquina não tem bateria. Se não postar a receita agora e ficar à espera que a máquina carregue acabo por não postar nada e depois perde-se a receitinha e não pode ser!!

Ingredientes:

* 4 ovos

* 2 chávenas de açucar

* 3 chávenas de farinha ( acho que só pus 2)

* 1 chávena de leite

* 1 chávena de água

* 1 cálice de vinho do Porto

* 3 colheres de chá de fermento em pó

* 1 pitada de sal

* Umas gotas de sumo de limão



Preparação:

Separar as gemas das claras e bater as últimas juntamente com uma pitada de sal e algumas gotas de sumo de limão durante 5 min, vel 3, temp 37º, usando a borboleta. Reservar as claras e retirar a borboleta. Colocar o açucar e a manteiga no copo e bater 15 seg, vel 3. Adicionar as gemas, o leite, o vinho do Porto e bater 30 seg na vel 5. Juntar a farinha e o fermento e misturar tudo 30 seg, vel 5. Por último, colocar a borboleta e juntar as claras em castelo batendo 1 min na vel 3. Levar ao forno numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha durante 30 min, na temp. 220º.

18 meses

Parabéns minha menina bebé. Estes 18 meses obviamente que foram marcados pela tua entrada na creche. E eu estou tão orgulhosa de ti por te portares tão bem, por seres tão sociável, por não estranhares nadinha as diferentes pessoas e sitios mas, acima de tudo, estou feliz por ti pois sei que simplesmente adoras lá estar, adoras brincar, dançar, pintar...Surpreendeste-me muito minha pequenina. Que continues a surpreender assim pela tua vida fora.

E hoje houve berreiro...

Não, não foi berreiro à chegada, foi mesmo à saída!! Não queria sair do colo da educadora. O pai teve de a arrancar à força:))) Adormeceu ainda melhor que ontem ( em 2 minutos) deitada no seu colchão:))

Inacreditavel

Cheguei à creche para ir buscar a Mia e o cenário era o seguinte: Mia a dormir no colchão ao lado da outra menina. O inacreditavel: adormeceu em 5 minutos, deitada!! Tou pa minha vida! Se não visse não acreditava!

Serei eu a única

A guardar todas as roupinhas e acessório da Mia??? É que todas as mães com quem falo dizem já terem dado quase tudo e guardado apenas as roupinhas mais especiais. E essas mães pretendem ter mais filhos, ou até estão mesmo grávidas de momento!! Atenção que não estou a criticar, mas não consigo entender muito bem...

E agora sem nada a ver, são 10h30, a Mia está na creche e eu já fiz camas, arrumei roupas, preparei roupas para amanhã, limpei casas de banho, limpei pó e aspirei!! Sim, tou a tentar manter-me 100% ocupada para não pensar...Já fechei a grade das escadas não sei quantas vezes:)) Mãe sofre!!

Da creche

Foi na sexta feira cerca de 1 hora e ficou lindamente, nem deu conta da minha ausência. Hoje foi 2h, disse-nos adeus com um grande sorriso e também lá ficou muito satisfeita. E eu estou com o meu coração descansado. É uma menina feliz e segura, é o que concluo da minha filha:) Amanhã já vai até ás 14h:)

A vida trama-nos duma forma

O meu pai sempre me disse para não fazer grandes planos para a vida, pois esta muda dum minuto para o outro. Ele não faz planos. Só os minimos mesmo e vive um dia de cada vez. Esta forma de pensar vem do facto de ter perdido um filho com 18 meses com leucemia, antes de eu nascer. Hoje perdeu o irmão, meu tio, que morreu assim,de repente, dum minuto para o outro. Ainda não se sabe porquê. Só sei que a vida prega-nos partidas tão grandes, mas tão grandes. Somos muito pequeninos. Muito mesmo.