Assobiar

Ontem de manhã estava em casa com a Mia e ouvi assobiar. Ora como estavamos só as duas e eu não sei assobair, ou assobio muito mal, só podia ser ela. Á tarde repetiu a proeza e eu muito me ri!

Acordei

De cú po ar, como se costuma dizer. Há dias em que não devia era sair da cama e hoje é, sem dúvida, um deles. Estar num dia destes sozinha com a Mia é péssimo. Não tenho pingo de paciência.

Banoffee Pie do Jamie Oliver

Não sei se aí em Portugal dá o programa do Jamie Oliver Jamie´s 30 Minute Meals. Aqui dá todos os dias e eu não perco. O Jamie apresenta sempre receitas bastante interessantes, simples e rápidas de fazer. No último programaque vi, fez para sobremesa a famosa Banoffe Pie mas uma versão rápida que eu resolvi experiemtar hoje, mas com algumas alterações. Ficou bastante saborosa e é tão rápida de fazer...

Ingredientes:

* 4 bananas

* 10 colheres de sopa de açucar

* 2 pacotes de natas

* 100ml de leite

* 1 base de bolo de compra

* raspas de chocolate ou 1 tablete de chocolate

* 2 a 3 colheres de sopa de caramelo

Preparação:

Inicialmente coloquei 5 colheres de sopa de açucar numa frigideira e levei ao lume de maneira a que ficasse um pouco torrado. Na bimby misturei 2 bananas com o leite durante alguns segundos na velocidade 10. Juntei depois este preparado ao açucar. Como não ficou uma mistura homogénea, coloquei tudo na bimby e misturei na velocidade 8 durante alguns segundos. Coloquei isto por cima da base de bolo e deixei arrefecer. Quando frio dispus 2 bananas às rodelas por cima. De seguida bati as natas com 5 colheres de sopa de açucar e o caramelo e coloquei po cima. Enfeitei com raspas de chocolate que raspei de uma tablete usando uma faca. Levei ao frigorifico por algumas horas e comi:)

...

Há momentos em que a necessidade de estar em Portugal é tanta que me apetecia tele-transportar para lá, resolver os assuntos e voltar! Estar num país e tentar "construir vida" noutro é complicado.

A próxima viagem

Bem, a próxima viagem será novamente a Portugal, por altura do Natal. No entanto, em Abril do próximo ano iremos de férias para algum sitio, mas não sabemos bem para onde. Queriamos um sitio quente, agradável e que não fosse muito longe de Portugal. Any idea?? De uma coisa já temos a certeza: iremos fazer a viagem Dublin-Porto de carro, passando talvez por Paris para visitar familiares e vou agora ver no mapa outros sitios interessantes para visitar. Aceitam-se sugestões. Provavelmente é um pouco louco fazer esta viagem com a Mia, é mesmo um desafio, mas como iremos nas calmas acredito que tudo irá correr bem e será uma experiência nova!

E dormir mais uma hora, não??

Foi o que perguntei à Mia. Já se estava mesmo a ver que com a mudança de hora isto ia acontecer. 7h, Domingo chuvoso e muito frio e só faltava a piquena gritar alvorada!! Ela anda tão certinha nas rotinhas que isto lhe vai trocar um bocado as voltas. A mudança de hora a mim nunca me fez diferença nenhuma mas a ela vai fazer, de certeza.

Outra palavra

Cu-cu! Andei algum tempo a tentar perceber, mas é definitivamente cu-cu. Aos pouquinhos o vocabulário dela está a expandir-se!