1ª roupinha

Não precisei de procurar muito. Vi esta super simples, fofa e adorei! :)

Vontades próprias

Hoje não quis as sapatilhas novas cinzentas, quis as azuis. Pediu-me para lhe por um ganchinho! Gosto que tenha estas vontades próprias. Por enquanto...

26+1

Hoje sinto-me com o dobro do tamanho...Mas não, não engordei na semana que passou! E as estrias visiveis são velhinhas! Bem anteriores à gravidez da Mia!

Bolo de maçã e cenoura

É raro não haver um bolo cá em casa. 1º porque eu gosto, 2º porque o meu marido gosta e 3º porque a Mia gosta!! Acho que são motivos suficientes:) Como é raro comprar bolos já feitos, todas as semanas faço um. Hoje lembrei-me de juntar cenoura com maçã e saiu um bolo delicioso. Muito fofinho, húmido, tal como gosto.

Ingredientes:

* 6 ovos
* 2 chávenas de açucar
* 2 1/4 chávenas de farinha
* 2 cenouras pequenas
* 1 ou 2 maçãs
* 1 chávena de água
* 1 cálice de vinho do porto
* 1 colher de sopa de manteiga
* 1 colher de sopa de canela em pó
* 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação:

Colocar a borboleta na bimby, pôr os ovos e programar 6 min, vel 3, temp 37. De seguida programar a mesma vel e tempo, mas sem temp. Juntar o açucar, a água e a manteiga, 2 min, vel 3. De seguida adicionar a maçã e a cenoura (previamente raladas na bimby), o vinho do porto e a canela, misturando tudo durante mais 2 min, vel 4. Por fim misturar a farinha e o fermento 10 seg na vel 6. Levar ao forno a 180º durante cerca de 40 min!

Ementa

Ementa de 9/5 a 15/5:

2ª feira - feijão frade com atum e ovo cozido

3ª feira - pescada na varoma com puré de batata (não fiz na ementa passada)

4ª feira - medalhões de porco no forno com ananás

5ª feira - macarrão gratinado com camarão e delicias do mar

6ª feira - dia de trabalho

Sábado - dia de trabalho

Domingo - empadão de frango com legumes

Sobremesa - quindim

Amamentação

Ora aqui está um tema que me causa algum medo! A minha experiência com a Mia não foi das melhores. Amamentei cerca de 2 meses, sem ser em exclusivo, tive uma mastite, mamilos em sangue, muitas dores...A Mia mamava praticamente de hora a hora, não fazia uma boa prega... Enfim, não foi uma boa experiência. Mesmo com dores continuei a amamentar, ou a tirar o leite com a bomba; tive um apoio excelente do meu marido, mas acho que se tivesse recorrido a um grupo de apoio à amamentação me teria ajudado bastante.
Portanto, com o Ben espero mesmo conseguir amamentar com menos dificuldade. Ou, pelo menos, espero conseguir contornar as dificuldades que forem surgindo. A teoria eu sei-a bem, acreditem que sim, pois trabalhei em obstetricia, mas a prática é bastante diferente. Portanto, meninas com boas (ou mesmo más) experiências, dêm lá umas dicas ok??

Salmão requintado

Encontrei esta receita quando andava a tentar decidir a ementa desta semana. Ontem experimentei e gostamos bastante, mais o meu marido do que eu, mas o meu apetite ontem também não era muito. Fiz com salmão fresco, mas para a próxima vou usar congelado, pois gosto mais.

Ingredientes:

* 600g de salmão
* 800g de água
* 200g de miolo de camarão
* 600g de batatas
* 4 ovos
* 2 cebolas
* 2 dentes de alho
* 1 cenoura
* 50g de azeite
* 2 pacotes de natas
* 1 colher de sopa de farinha
* 1 colher de sopa de creme de marisco
* 1 gema
* pão ralado
* sal
* piri-piri

Preparação:

No copo da bimby colocar a água e temperar com sal. Descascar e partir as batatas aos cubos e colocar no cesto, juntamente com os ovos e por dentro da bimby. Na varoma colocar o salmão e no tabuleir o miolo de camarão. Programar 20 min, temp. varoma, vel 2. Depois de cozido tiram-se as espinhas ao salmão e lasca-se. Partem-se os ovos grosseiramente e reserva-se.
No copo da bimby colocar as cebolas, alhos e cenoura. Picar 5 seg, vel 5. De seguida juntar o azeite e deixar refogar 5 min, temp 100, vel 1. Juntar depois o salmão, camarão, natas, gema, farinha e creme de marisco e programar 3 min, temp 100, vel colher inversa. Rectificar os temperos.
Num tabuleiro colocar as batatas, os ovos e depois o peixe por cima. Polvilhar com pão ralado e levar a gratinar ao forno!