terça-feira, 22 de Janeiro de 2013

Bolo de ananás


Este é talvez dos melhores bolos de ananás que já comi. Húmido, muito fofinho. Delicioso!

Ingredientes:

* 75gr óleo

* 150gr água morna

* 1 lata de ananás às rodelas

* 250gr açucar

* 4 ovos grandes

* 170gr farinha

* 1 colher de sopa de fermento em pó

* 1 pitada de sal

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma forma com o caramelo líquido e disponha as rodelas de ananás por cima.
 No copo da bimby pese o óleo e a água e reserve. Coloque a borboleta, os ovos e o açucar 4min/37º/vel3. Quando terminar o tempo bata mais 3min/vel3 .Programe 1min/vel3 e adicione pelo bucal da tampa o óleo e a água reservados. Retire a borboleta, adicione a farinha, o fermento e o sal 20seg/vel3. Deite o preparado na forma, sobre o ananás, e leve ao forno 30 minutos. Desenforme ainda quente.
Bom apetite!

4 comentários:

Menina Ladina disse...

Olá! Sim a Menina Ladina já tem blog :) Tenho partilhado mais a página do FB do que o blog, acho que tem mais visibilidade. Até tenho mais coisas no FB que no blog e é mais fácil o contacto com os clientes... ;)
Obrigada pelo comentário, pois fez-me vir ao teu blog e topar com este bolo apetitosíssimo! Vai ser o meu bolo de anos na sexta, está decidido! :)
Beijinhos

Maria João disse...

É delicioso Menina Ladina. Podes confiar!! Então sexta estarás de parabéns:) Que bom que é fazer anos! Bjinhos e boa sorte para o blog!

Saltos Altos Vermelhos disse...

Vou fazer sem nenhuma sombra de dúvida :) Adoro bolo de ananás :)

Celeste disse...

Olá, sempre adorei o aspecto deste bolo mas ainda não arranjei coragem para o fazer. O seu está muito bonito.

Beijinhos

Celeste