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quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

Bolinhas com Nutella (Bimby + Actifry)



Já tinha visto a receita destas bolinhas há muitas semanas, ou mesmo meses, num blog qualquer. Ontem a passar os olhos pelo blog As receitas lá de casa resolvi experimentar. Embora a receita diga para fazer com quadrados de choclate de leite eu optei por rechear com Nutella, mas depois tive um bocado de dificuldade em fazer as bolas de forma a que a nutella ficasse no interior da massa. De qualquer das formas, são deliciosas e obviamente que se comem mesmo com a nutella a transbordar bola fora!! Fiz uma simples, sem recheio e acho que até assim se comem bem. Para a próxima vou experimentar com queijo e fiambre!

Ingredientes:

* 125g de leite
* 25g de margarina
* 25g de açucar
* 250g de farinha
* Meia saqueta de fermento para pão (usei da Vahiné)
* Meia colher de chá de sal
* Nutella a gosto para rechear

Preparação:

No copo da bimby colocar o leite, a margarina, o sal e o açucar, 1 min, temp 37º, vel 2. Adicionar depois o fermento e a farinha, 20 seg, vel 6 seguidos de 3 min na vel espiga.
Deixar a massa repousar durante 30 minutos. Após esse tempo, retirar pedaços da massa e recheá-la com nutella q.b. e fazer bolinhas de modo a que o chocolate fique todo coberto. Colocar na actifry, sem pá, durante cerca de 10 minutos!

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Bolo de bolacha maria e chocolate


Esta é uma receita deliciosa que descobri no blog As receitas lá de casa! Diferente, simples e muito bom não fosse este bolo feito com bolacha maria, nutella e chocolate! Alterei um ponto ou outro, portanto aqui fica a forma como fiz.

Ingredientes:

* 1 pacote de bolacha maria
* 150g de chocolate de culinária (negro)
* 100g de margarina
* 75g de açucar
* 3 ovos
* 1 colher de sobremesa de fermento em pó
* 2 colheres de sopa de nutella

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º. No copo da bimby colocar o chocolate aos bocados e triturá-lo 5 seg, vel 5. Não ficam pedaços uniformes e nem devem ficar. Reservar.
Triturar as bolachas progressivamente nas velocidades 5-10 até ficarem em pó. Acrescentar todos os restantes ingredientes, com excepção do chocolate triturado e programar 30seg, vel 7 ou até estar tudo muito bem misturado. Colocar depois o chocolate picado e envolver com a espátula. Colocar numa forma (usei de silicone, rectangular) e levar ao forno até estar cozido. O meu demorou cerca de 45 minutos.
Deliciem-se:)

quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Muffins de chocolate (para quem adora chocolate)



Tal como o título diz, estes muffins são mesmo para quem adora chocolate, pois são um bocadinho fortes no sabor!! São uma delícia, de tão fofinhos e húmidos que são!

Ingredientes:

* 50g de farinha maizena

* 3 colheres de sopa de cacau puro em pó

* 100g de açúcar amarelo

* 100g de açúcar branco

* 225g de água

* 75g de manteiga

* 50g de óleo

* 125g de chocolate negro

* 1 colher de chá de extracto de baunilha

* 2 ovos

* 125g de farinha

* 1 colher de sobremesa mal cheia de fermento em pó

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Colocar no copo a maizena, o cacau em pó, os açúcares e a água. Programar 5 min., temp. 100, vel. 3 e ½. Tem que alcançar os 100.ºC, o que significa que pode demorar mais tempo, dependendo da temperatura da água.


Paramos, e sem temperatura, juntamos o chocolate e a manteiga em pedaços, na vel. 4 até que esteja uma mistura lisa e homogénea.

Juntar o óleo, a baunilha e um ovo e misturar na vel. 3. Quando estiver bem misturado (cerca de 30 seg.) adicionar o 2.º ovo, misturar mais 30seg. e parar a máquina.

Adicionar a farinha e o fermento e misturar 10 seg., vel. 3 e ½.

Colocar a massa em forminhas e levar ao forno cerca de 20 a 25 minutos.

Bom apetite!



sábado, 18 de fevereiro de 2012

Bolo de chocolate com queijo creme


A minha mãe deu-me ontem a receita deste bolo que tirou duma revista. Fi-lo durante a tarde com ajuda da minha rapa-colheres de serviço:) Fiz algumas alterações devido ao chocolate que tinha em casa que dizia na embalagem ser negro, ser um pouco mais doce do que estou habituada. Mas aqui vai a receita para quem quiser experimentar.

Ingredientes:

Bolo:

* 200g de chocolate negro
* 200g de manteiga (só pus 150g)
* 250g de açucar (só pus 200g)
* 5 ovos
* 100g de queijo creme
* 200g de farinha com fermento

Cobertura:

* 1 dl de natas (pus 2dl - 1 pacote)
* 200g de chocolate negro

Preparação:

Bolo:

1 - Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria (usei o microondas)
2 - Bater as gemas com o açucar
3 - Adicionar o chocolate e continuar a bater bem
4 - Juntar o queijo creme
5 - Bater as claras em castelo
6 - Envolver as claras em castelo na massa, alternando com a farinha
7 - Colocar numa forma untada e polvilhada e levar ao forno durante cerca de 1h (deixei estar 50min a 150º e o bolo ficou um pouco seco. Penso que 40 min chegavam)
8 - Retirar o bolo, deixar arrefecer, desenformar e colocar a cobertura

Cobertura:

Levar ao lume as natas até ferverem e colocar o chocolate aos bocados mexendo sempre. Fica uma cobertura muito boa e brilhante!

sábado, 3 de dezembro de 2011

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate



I like chocolate, dizia a Mia enquanto lambia o salazar depois do bolo estar no forno. Pois, me too filha, me too...:)
Peço desculpa pela foto que está muito má, mas o bolo deve estar muito bom. Vai fazer parte do nosso lanche ajantarado daqui a pouco...

Ingredientes:

* 4 ovos
* 180g de manteiga
* 1 tablete de chocolate de culinária
* 160g de açucar
* 200g de farinha
* 1 colher de chá de fermento

Para a cobertura:

* 1 pacote de natas
* 1 tablete de chocolate de culinária

Preparação:

No copo da bimby colocar a manteiga e o chocolate partido aos pedaços e programar 6 min, temp 50, vel 1. Depois, encaixar a borboleta nas lâminas, adicionar os ovos e o açucar e mexer 5 min, temp 37, vel 3 1/2. Retirar a borboleta e juntar a farinha e o fermento. Mexer alguns seg na vel 4. Levar ao forno pré aquecido a 180º cerca de meia hora. O meu ao fim de 25 min estava cozido.

Para a cobertura colocar as natas no copo da bimby e programar 4 min, temp 70, vel 1. Juntar o chocolate partido aos bocados, esperar 1 min e programar 2 min, temp 37, vel 4.
Após o bolo desenformado colocar a cobertura que deverá solidificar. Bom apetite!

quinta-feira, 28 de julho de 2011

Bolachinhas de manteiga / canela / chocolate




Fiz estas bolachinhas há cerca de 15 minutos. Ainda não consegui decidir quais as minhas favoritas. A Mia não tem dúvida que as de chocolate são as melhores, ou não fosse ela doida por chocolate...


Ingredientes:


* 200g de manteiga

* 200g de açucar

* 1 ovo

* 300g de farinha

* 10g de fermento

* canela em pó q.b.

* chocolate em pó q.b.


Preparação:


No copo da bimby colocar a manteiga, o açucar e o ovo e programar 1 min, vel 5. De seguida juntar a farinha e o fermento e programar 10 seg na vel 5; depois 2 min na vel espiga. De seguida separar a massa em 3 partes iguais. Numa das partes adicionar canela em pó, na outra chocolate em pó e na outra parte não adicionar nada.

Colocar num tabuleiro forrado ou utilizando um tapete de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 8 minutos.

Inicialmente ia cortar a massa com cortador de bolachas, mas achei a massa mole de mais, portanto fiz bolinhas com as mãos e depois de as colocar no tabuleiro achatei-as com os dedos.

Quanto mais fininhas, mais estaladiças ficam! Rendem bastantes e ficam deliciosas!


sábado, 12 de março de 2011

Mousse de chocolate III


Não me canso de comer mousse de chocolate. Esta é a terceira receita que experimento. Muito, muito boa, tal como as outras duas que já postei aqui.


Ingredientes:


* 6 ovos

* 100g de açucar

* 125g de manteiga

* 200g de leite

* 300g de chocolate de culinária

* 1 pitada de sal


Preparação:

No copo da bimby colocar a borboleta e as claras juntamente com a pitada de sal. Programas 5 min, vel 2 1/2. Colocar numa taça e reservar. Retirar a borboleta e, sem lavar o copo, juntar o leite, as gemas, a manteiga e o açucar e programar 5 min, temp 80, vel 4. Depois partir o chocolate aos bocados e adicionar no copo. Deixar amaciar e depois misturar tudo na vel 6, durante 15 seg. Deixar arrefecer um pouco e depois envolver as claras em castelo. Levar ao frigorifico algumas horas e servir.

domingo, 14 de novembro de 2010

Bolo de um ovo só


É sempre bom ter este tipo de receitas à mão, pois muitas vezes não temos todos os ingredientes para fazer um bolo, mas a vontade de o fazer, e comer, é tanta...Foi o que aconteceu hoje. Só tinha um ovo em casa e nem um bolinho para o lanche. Pesquisei e encontrei esta receita à qual acrescentei chocolate granulado e adaptei-a à bimby. Ficou muito bom. A Mia também achou.


Ingredientes:

* 1 ovo

* 250 g de açucar

* 250g de farinha

* 1 chávena de chá de leite

* 1 colher de sopa de manteiga

* 1 colher de chá de fermento

* 1 colher de chá de essência de baunilha

* chocolate granulado a gosto


Preparação:

No copo da bimby colocar o ovo e o açucar e programar 5 min, vel 3, temp 37º. De seguida, com a bimby na vel 3 adicionar o leite em fio e deixar bater por mais 2 min, sem temperatura. Juntar depois a manteiga derretida, 2 min, temp 3. De seguida, juntar a farinha e o fermento e bater na vel 3 por 1 min. Por fim juntar a baunilha e o chocolate e bater 5 min na vel 3. Colocar numa forma untada e polvilhada e levar ao forno cerca de 30 min, temp 180º.

domingo, 26 de setembro de 2010

Mousse de chocolate II


Mousse de chocolate é, sem dúvida, a minha sobremesa favorita. Mas só quando é caseira e bem feita. Ainda nehuma superou a feita pela minha mãe.
É engraçado que nunca tinha experimentado fazê-la na bimby. Acabei agora mesmo de fazer uma bela taça, que repousa no frigorifico. Parece-me um pouco líquida:( mas logo ao jantar já saberei!


Ingredientes:

* 6 ovos

* 250g de açucar

* 130g de manteiga

* 1 tablete de chocolate (Pantagruel, de preferência)


Preparação:

Colocar a borboleta nas lâminas do copo a adicionar as claras programando 6 min, vel. 3. Reservar e, sem limpar o copo, juntar o açucar com as gemas; programar 4 min, vel 4, temp 37º. Quando o tempo terminar adicionar o chocolate partido aos pedaços e picar durante 10 seg na vel 6. Juntar depois a manteiga, 5 min, vel 4, temp 80º. No fim, envolver as claras em castelo. Levar ao frigorifico e servir fresco.
( E já a provei. Está deliciosa, com a consistência ideal:)

segunda-feira, 13 de setembro de 2010

Bolo mármore com custard


Já não fazia um bolinho há tanto tempo. Fazia falta cá em casa. O escolhido foi então um bolo de mármore, mas desta vez com farinha custard.

Ingredientes:

* 5 ovos

* 130 g de farinha com fermento

* 130 g de farinha maizena

* 40 g de farinha custard

* 250 g de açucar

* 250 g de manteiga

* 1 colher de sobremesa de fermento em pó

* 100 g de chocolate em pó


Preparação:

Colocar os ovos e o açucar no copo e programar 5 min, vel 4. Quando faltar 1 min para acabar o tempo adicione a manteiga levemente derretida. De seguida adicionar as farinhas e o fermento e misturar durante 30 seg na vel 4. Retirar uma pequena porção de massa para uma tigela e adicionar o chocolate em pó. De seguida, numa forma untada colocar, alternadamente, massa branca e massa com chocolate. Levar ao forno até estar cozido (cerca de 40 min).

segunda-feira, 19 de julho de 2010

Delícia de toffe e chocolate


Já há muito tempo que queria fazer uma sobremesa que levasse toffe. Hoje enquanto fazia aqui umas pesquisas encontrei esta maravilha que é extremamente doce e calórica portanto!! É uma sobremesa deliciosa, sem dúvida, mas por ser tão doce tem de ser comida aos bocadinhos muito pequeninos, o que até calha bem:)


Ingredientes:

Para a base:

* 120g de manteiga
* 60g de açucar amarelo
* 180g de farinha com fermento


Para o toffe:

* 1 lata de leite condensado
* 120g de açucar amarelo
* 120g de manteiga
* 2 colheres de sopa de mel (não usei)


Para o chocolate:

* 300g de chocolate preto de culinária
* 1 colher de sopa de manteiga


Preparação:

Base:

Juntar os ingredientes todos no copo da bimby e programar 30 seg na vel 6. Depois forrar um pirex quadrado, que possa ir ao forno, com papel vegetal. Colocar lá o preparado anterior e levar ao forno a 170º durante 30 min. Retirar e deixar arrefecer.


Toffe:

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 15 min, temp varoma, vel 3 até ficar grossinho e com um tom dourado. Colocar sobre a bolacha já cozida, mantendo tudo ainda dentro da forma. Deixar arrefecer.


Chocolate:

Juntar o chocolate e a manteiga e derreter em banho maria. Colocar por cima do toffe e deixar arrefecer.

Quando frio levar ao frigorifico no minimo durante 2 horas para ficar bem consistente. Depois é só desenformar, levantando o papel vegetal com cuidado.

Experimentem e deliciem-se!!






sábado, 12 de junho de 2010

Bolo de chocolate


Peço desculpa pela péssima foto que não retrata de forma alguma a delícia que é este bolo de chocolate. Surpreendeu-me pela positiva, pois é tão simples e fácil de fazer que não pensei que ficasse esta maravilha. Foi feito na bimby, mas obviamente que pode ser feita da outra forma. A receita tirei-a do site www.saborintenso.com

Ingredientes:

* 1 chávena de chocolate em pó à escolha (usei Nesquik)
* 2 chávenas de açucar
* 2 chávenas de farinha
* 1 chávena de água quente
* 1/4 chávena de óleo
* 6 ovos
* 1 colher de chá de fermento em pó
* farinha e margarina para untar a forma


Preparação:

Ponha a borboleta na bimby, coloque os ovos inteiros e programe 6 min, vel 3, temp 37º. De seguida programe a mesma vel e tempo, mas sem temperatura. Adicione o açucar, o óleo, o chocolate em pó e a água e programe 4 min, vel 4. De seguida, adicione a farinha e o fermento, 10 seg, vel 6. Coloque o preparado numa forma grande (o bolo cresce bastante), previamente untada com margarina e polvilhada de farinha e leve ao forno pré aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.
Ficou tão bom que acho que já engordei de tanto comer:))

sexta-feira, 14 de maio de 2010

Bolachinhas Americanas


Estas bolachas são simplesmente divinais. Deliciosas, fáceis de fazer e perigosamente fáceis de comer. Feitas na Bimby, claro, minha eterna aliada na cozinha:)


Ingredientes:


* 1 ovo

* 100g de açucar

* 180g de farinha

* 1 colher de chá de fermento em pó

* 100g de pepitas de chocolate ou chocolate de culinária triturado no turbo da Bimby

* 60g de manteiga


Preparação:


Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto o chocolate. Programar 15 segundos, velocidade 4. De seguida adicionar o chocolate, 5 segundos, velocidade 4. Fazer pequenas bolinhas com as mãos e amassá-las ficando em forma de bolacha, colocando-as num tabuleiro untado. Levar ao forno cerca de 15 minutos a 180º. Retirar, deixar arrefecer ligeiramente e só depois retirar do tabuleiro. Saem do forno molinhas, mas depois ficam crocantes.
São divinais!!

sexta-feira, 11 de dezembro de 2009

Bolinhos quentinhos


Eu ando com uma vontade louca de comer bolos! Mas ando com uma preguiça tão grande de os fazer. Estes têm um aspecto fantástico, não têm?? E acreditem que são deliciosos! E são tão fáceis de fazer...

Ingredientes:

* 1 embalagem de bolo de chocolate de compra
* 225ml de água fria
* 4 colheres de sopa de óleo

Preparação:

Despejar o preparado numa taça e juntar a água e o óleo. Misturar tudo muito bem e levar ao forno 20 minutos:)
Difícil!!!!!
Eu acho que esta marca de bolos não existe em Portugal, mas ficam uma delicia. Eu fiz assim, em forma de bolinhos, mas para a próxima vou dividir em 2 partes e rechear....
Já comi não sei quantos:)

sexta-feira, 20 de fevereiro de 2009

Mousse de chocolate enriquecida :)


Já não bastava uma mousse de chocolate cheia de calorias que ainda tive de a enriquecer!! Ando louca por chocolate; completamente devoradora de tudo o que tenha chocolate e, como não podia deixar de ser, fiz uma sobremesa com o dito cujo, mas como não me apetecia uma simples mousse de chocolate, modifiquei-a um bocadinho.

Utilizei:

* 100g de chocolate preto para culinária (tablete)
* 4 ovos
* 5 ou 6 colheres de sopa de açucar
* 1 colher de sopa de margarina
* 1 pacote de natas
* 100g de miolo de noz
* bolachas recheadas com baunilha (tipo wafles)
* chocolate grabulado

Preparação:

Comecei por fazer a mousse de chocolate. Derreti a margarina com o chocolate, com o cuidado para não ferver. Juntei as gemas com 4 colheres de açucar e depois adicionei o chocolate derretido. Bati as claras em castelo e envolvi no preparado anterior. De seguida piquei as nozes e as bolachas e polvilhei a mousse. Bati as natas com 2 ou 3 colheres de sopa de açucar e coloquei por cima das nozes e bolacha. Polvilhei por fim com chocolate granulado e levei umas horas ao frigorífico.

Eu adoro mousse de chocolate caseira; deve ser mesmo a minha sobremesa preferida. Esta moussezinha ficou deliciosa; as nozes e as bolachas de baunilha dão-lhe um gostinha e uma textura mesmo boa.

segunda-feira, 16 de fevereiro de 2009

Bolo de chocolate


Ora finalmente aqui está o bolinho de chocolate delicioso que fiz já há muitos dias. Andava a passear pla blogosfera e resolvi ir visitar o blog da nossa querida Nanda e encontrei lá este bolinho. Resolvi fazê-lo imediatamente e é realmente muito bom.

Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 1 tablete de chocolate de 200g
  • 120g de margarina
  • 120g de açucar
  • 50g de farinha (40g de farinha maisena e 10g de farinha de trigo)
  • margarina e farinha para untar a forma

Preparação:

Derreter o chocolate com a manteiga (cuidado para o chocolate não ferver). Bater as gemas com o açucar, até obter uma mistura homogénea. Adicionar a farinha e depois a mistura de chocolate. Bater as claras em castelo e envolver no preparado anterior. Colocoar numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e levar ao forno a cerca de 180º durante 35 a 40 minutos.

Fica um bolo baixinho, delicioso, muito "compacto" e que deve ficar delicioso coberto com natas, mas já chega de calorias aqui po casa:)

quinta-feira, 5 de fevereiro de 2009

Mousse de leite condensado de chocolate com bolacha


Já há muito tempo que a minha sogra me tinha falado de leite condensado de chocolate, mas nunca vi aqui à venda nem nunca vi nenhuma receita feita com ele. Na última encomenda que a nossa família mandou para cá, lá vinha a latinha do dito cujo e então hoje resolvi inventar um bocadinho. Inda procurei na net algumas receitas, mas não encontrei nada. Resolvi então fazer uma mousse de chocolate, utilizando o leite condensado.

Utilizei:
  • 1 lata de leite condensado de chocolate

  • 6 ovos

  • bolachas digestivas

Preparação:

Mais simples não há. Misturei o leite condensado com as gemas e bati muito bem com a batedeira eléctrica. De seguida, bati as claras em castelo e depois envolvi-as no preparado anterior. Piquei cerca de meio pacote de bolachas digestivas e pus tudo por camadas!

Já provamos, mesmo sem estar fresco, e estava muito bom. O leite condensado de chocolate não é nada parecido com o leite condensado normal, mas é muito bom, basta ser de chocolate, não é?

Na latinha vem sempre uma receita diferente, e na minha vinha bolo de côco com cobertura de leite condensado de chocolate. Deve ser delicioso, mas fica pa outra vez!

quarta-feira, 3 de dezembro de 2008

Brownie????


Sim eu sei que não parece brownie, sim eu sei que está uma foto esquesita, mas acreditem em mim, estava de-li-ci-o-so!! Resolvi fazer a receita de brownie que tenho no meu livrinho de receitas há muito tempo e só a experimentei uma vez, mas o maldito bolo não cozeu por dentro!! Não sei porquê; da outra vez que fiz ficou perfeito. Mas comeu-se na mesma, quentinho e com uma bola de gelado de baunilha:)
Ingredientes:
  • 5 ovos
  • 150g de farinha
  • 400g de açucar
  • 250g de manteiga
  • 150g de miolo noz picadas
  • 1 colher chá fermento em pó
  • 300g de chocolate de culinária em barra
  • 1 colher chá de essência de baunilha
  • 2 colheres sopa de chocolate em pó

Preparação:

Derreta o chocolate em banho maria juntamente com a manteiga. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco. Bata muito bem o açucar com os ovos inteiros e incorpore o chocolate sem parar de bater. Junte a farinha previamente misturada com o chocolate em pó, o fermento e as nozes. Deite o preparado num tabuleiro untado com manteiga e farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos. Retire e sirva quentinho com uma bola de gelado.

Bem, espero que tenham mais sorte do que eu!!


quarta-feira, 26 de novembro de 2008

Rosas de areia

Estavamos entretidos a comer, ou melhor, a devorar línguas de gato, quando o primo do meu marido que é francês se lembrou de uma receita típica do seu país e que costuma fazer em casa: roses de sables, ou seja, rosas de areia. O nome rosas de areia é de uma pedra típica do deserto, diz o primo que quando era criança lhe explicaram que esta pedra surgia da urina do camelo que cristalizava na areia do deserto:) Aqui esta ela:


Mas vamos deixar as rosas de areia pedras e vamos às rosas de areia receita. É tão fácil. tão fácil que esta receita é ensinada às crianças pequeninas:) Portanto não há desculpa para não serem gulosos e não experimentarem.
Ingredientes:
* 250g de chocolate de barra
* 200g de açucar em pó
* 200g de margarina
* 150g de corn flakes
Preparação:
Derreter o chocolate com a margarina, adicionar o açucar em pó e mexer bem até se formar um creme brilhante. Juntar os corn flakes e mexer bem até estarem cobertos com o chocolate. Numa folha de alumínio ou em forminhas de papel, colocar porções do preparado anterior com a ajuda de uma colher e levar ao frigorífico algumas horas, até o chocolate ficar durinho.
E aqui estão as rosinhas de areia prontas a desaparecer:


Parece mesmo a pedra do deserto, não acham?? Mas de certeza que esta espécie de pedra é bem mais saborosa...



quarta-feira, 29 de outubro de 2008

Taça de ananás e chocolate


Faltava aqui alguma coisinha doce. O meu blog realmente anda muito salgadinho, não anda? Mas eu até acho que tenho uma explicação: é que desde que estou grávida que prefiro os salgados aos doces. Não é que não coma doces, mas já não tenho aquela vontade louca que tinha antes; já não sou doida por chocolate como era. Será que estou curada??:) Prefiro mesmo uma bela duma sopa, uma feijoada ou francesinha...

Mas hoje resolvi então fazer uma sobremesa cá para casa. Depois de pesquisar encontrei esta taça de ananás e chocolate numa revista de culinária antiga que aqui tenho chamada "O melhor da cozinha Portuguesa-Doces".

Ingredientes:
* 100g de chocolate de barra

* 3dl de natas

* 3dl de leite

* 1 vagem de baunilha (eu usei em pó)

* 100g de açucar

* 1 colher de sopa de maisena

* 3 gemas

* 50g de açucar em pó

* 200g de ananás

Preparação:
Picar o chocolate e levar ao lume em banho maria juntamente com 1dl de natas. Mexer de vez em quando até dissolver completamente. Deixar arrefecer e ferver o leite com a baunilha.
Á parte misturar o açucar com a maisena e as gemas. Juntar o leite aos poucos e mexendo sempre e levar a lume brando, não parando de mexer, até engrossar. Remover do calor e deixar arrefecer.
Entretanto bater o resto das natas com o açucar em pó.
De seguida distribuir o chocolate pelo fundo de uma taça, sobrepor uma camada de creme de gemas e por último as natas.
Cubrir, depois, com uma rodela de ananás e terminar com as natas. levar ao frigorífico e deliciar-se!
É delicioso! Provei mesmo antes de estar fresco só para me certificar que não haveria perigo para os outros:). Tem uma textura muito suave e o ananás dá um toque muito bom.Experimentem!!