sexta-feira, 29 de janeiro de 2010

Pãenzinhos de água


Eu tenho uma máquina de fazer pão, mas, sou sincera, nunca a explorei como devia. Fiz alguns pães utilizando as farinhas já prontas, mas pouco mais. Agora com a Bimby vou tentar alargar o leque das receitas relativas ao pão, visto adorar este alimento de engorda:)
No fórum da Bimby encontrei esta receita super fácil de fazer. Ficaram divinais.


Ingredientes:


* 3,75 dl de água

* 40 g de óleo

* 1 saqueta de fermipan

* 40 g de açucar

* 1 colher de chá de sal

* 1 ovo grande

* 500 g de farinha


Preparação:

Deita-se no copo a água, o óleo, o fermento, o açucar, o sal e o ovo. Mistura-se 2 min, vel 3, temp 37º. De seguida junta-se a farinha e programa-se 3 min, vel espiga. Tira-se a massa do copo e formam-se pequenas bolinhas do feitio e tamanho desejado e deixa-se a levedar cerca de 1 hora à temperatura ambiente. Vai depois ao forno 30 minutos, a 180º.
Experimentem que não se vão arrepender!! São deliciosos com manteiga, compota, queijo, ou mesmo sem nada!!


quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Não és só fofa...

...és destemida, destruidora, desafiadora. Andas birrenta, chorona e gozona! Eu tento controlar-me mas, por vezes, é mesmo impossível não gritar contigo. Não era assim que eu queria ser, confesso, mas as noites mal dormidas, muito mal dormidas, deixam-me sem energias e sem paciência, admito. Andas numa fase complicada, ou serei eu que te estou a passar o meu stress?? Fico sem saber... A maternidade é mesmo isto...Mas pronto, continuas deliciosa e no meio do stress de te "aturar", no meio das noites mal dormidas, dos choros, gritos e birras, ainda nos fazes rir, muito; a mim e ao papá. Mesmo quando acordas às 4h d manhã pronta para a festa, é impossivel não rir contigo...mas já chega filha.


Carnaval

Esqueci-me do carnaval!!! O primeiro da Mia e eu nem pensei nisso! Mas agora já está a fatiota escolhida! Ai filha coitadinha de ti...:)))

Começou o caos

Eu odeio desarrumação; mexe comigo, mexe-me com os nervos não ter a casa minimamente arrumada. Neste momento já tenho umas 4 caixas cheias de tralha na sala; escadotes espalhados na casa, ferramentas e não sei que mais. Coisas necessárias para quem vai mudar de casa, mas dão me cá um nervoso miudinho...

A casa ainda não está escolhida. Estamos indecisos entre duas, mas de hoje não passa de certeza...

quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

Bolo de caramelo, nozes e côco


Este foi o primeiro bolo que fiz na Bimby. Aprovou completamente. Embora mal cozido, o bolo ficou delicioso. A foto não é das melhores, mas foi mesma a única que tirei...

Ingredientes:

* 6 ovos
* 3 chávenas de açucar
* 3 chávenas de farinha
* 1 chávena de óleo
* 1 chávena de leite
* 2 colheres de sopa de caramelo
* nozes a gosto
* côco ralado a gosto
* 1 colher de chá de fermento em pó
* manteiga e farinha

Preparação:

Colocar o açucar no copo e vaporizar uns segundos na velocida 5-7-9. Coloque a borboleta e adicione os ovos, programando 6 min, vel 4. Retire a borboleta e junte o leite, o óleo e o caramelo, 10 seg, vel 4. De seguida adicione a farinha e o fermento peneirados, 10 seg, vel 4. Por último adicione as nozes ou aos bocados ou triture-as (eu triturei ligeiramente) e o côco ralado. Misture-as utilizando a vel 4 durante uns segundos. Unte uma forma com a manteiga e polvilhe de farinha. Leve ao forno cerca de 50 minutos a 180º.

terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Casas e mais casas

É o que tenho andado a ver. Vamos mudar de casa. Já aqui disse anteriormente que as rendas aqui são muito caras, mas aquilo que estamos a pagar por esta casa é um absurdo e, com a recessão, estes preços já não são praticados. Após falar com a senhoria e esta se ter mostrado gananciosa, decidimos começar a procurar outro sitio e digo-vos que temos encontrado apartamentos muito, muito bons por menos 400 euros por mês:) É com muita pena minha que deixo esta casa, pois passei aqui momentos únicos, foi aqui que a Mia nasceu, temos aqui o lindo quartinho dela, mas não nos podemos deixar levar pelas emoções! Com esta casa aprendemos muito, como dizia o meu marido ontem; aprendemos a não querer viver mais em casas; aprendemos que uma casa grande dá muito trabalho e despesa; aprendemos a preferir apartamento a casa, definitivamente!

É com as lágrimas nos olhos (e fora deles) que vou deixar esta casa; mas é com emoção que iniciaremos uma nova vida num outro cantinho que será ao nosso gosto e vamos fazer dele o nosso lar, a nossa casa!!

sábado, 23 de janeiro de 2010

A minha bonequinha









Ontem comeste...

* sopa com nabo branco e massinhas
* uvas

E gostaste de ambos...Agora é hora de experimentar os espinafres e daqui a um tempinho as leguminosas.

Comes bem, mas agora é necessário mais paciência e insistência. Não és daqueles bebés que pedem comida; raramente manifestas vontade de comer, mas quase sempre comes a refeição toda. Acho que já gostaste mais de cerelac e já gostaste menos de fruta:) Noto que a comes com mais satisfação. Sopa também já comeste com mais agrado, mas comes quase 2 conchas cheias. Adoras trincar, com os teus 2 micro dentitos, fruta inteira. Ofereço-te da nossa comida, mas olhas de lado muito desconfiada; não vais ser aventureira nem gostar de provar de tudo! A quem sairás????!!!!

Caril de salmão com mistura chinesa


Nunca tinha comido caril de peixe, mas num dia da semana que passou decidi experimentar e se melhor o pensei, melhor o fiz, pois ficou delicioso. Fiz com salmão e utilizei também o resto dos vegetais de mistura chinesa que sobraram de outra receita.


Utilizei:

* 2 postas de salmão congelado

* 1 embalagem de leite de côco

* vegetais mistura chinesa

* ananás em calda

* caril em pó

* coentros em pó

* azeite

* 1 cebola

* 1 dente de alho

* sal

* água


Preparação:

Inicialmente comecei por partir o salmão aos pedacinhos e temperei-os com sal fino e caril em pó. Depois comecei por colocar a cebola e o dente de alho no copo da Bimby e piquei cerca de 5 seg, vel 6. De seguida juntei o azeite e programei temp 100, vel 2, 6 min. Juntei cerca de 2 copinhos da Bimby de água, o leite de côco, caril a gosto (eu pus bastante), coentros e sal e deixei refogar mais 5 min, tem 100, vel 2. Depois coloquei a borboleta e juntei os vegetais chineses e o ananás; programei 6 min, tem 100, vel 1. Adicionei depois o salmão e programei 10 min à mesma temp e vel. Rectifiquei os temperos. Servi com arroz.

...

Há momentos em que é necessário respirar bem fundo e contar até 1000. Isto para não gritar e desaparecer.

quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

Push up


Comprei estas calças da Tiffosi e posso-vos dizer que funcionam. O rabiosque fica mesmo mais empinadinho:) E por falar nestas coisas, é de registar que peso menos do que antes de engravidar, o que é sempre bom:)))

terça-feira, 19 de janeiro de 2010

Bye Bye

Hoje virei-me para a Mia e disse "Mia diz bye bye" e não é que ela levanta a mãozinha e diz adeus??!!! Fiquei surpreendida como é que ela sabe que adeus e bye bye é a mesma coisa! Sinceramente não falo muito com ela em Inglês, mas lembro-me de repetir adeus e bye bye e fazer o gesto de seguida. Deu frutos e aqui está a prova de que conseguem facilmente aprender dois idiomas!!

Apareceu o vizinho de lado

Tal como previa, o outro dentito do lado apareceu. Ainda é muito tímido, mas já dá para ver ali qualquer coisa. Espero que não demorem a "sair" completamente para ver se deixam a minha bebé descansar. A ela e a todos cá em casa!

segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

Bifinhos chineses com arroz na Bimby


Finalmente chegou a minha Bimby!! Que saudades:))) Tinha-a deixado em Portugal, mas o meu pai enviou-me e já cá está juntinha da sua dona! Fui logo experimentá-la, claro! Fiz um suminho de laranja que ficou delicioso e depois para o jantar fiz uns bifinhos de comer e chorar por mais. A receitas retirei do fórum Bimby, mas fiz umas alterações pequeninas.


Utilizei:

* bifinhos de frango

* mistura de vegetais chineses

* 1 cebola

* 1 dente de alho

* azeite

* sal

* molho de soja

* polpa de tomate

* vinho branco

* 1 caldo de galinha


Preparação:

Comecei por colocar no copo da Bimby a cebola e o alho e piquei-os. Adicionei o azeite, polpa de tomate, knorr, vinho, molho de soja e sal. Programei 5 minutos, temperatura 100º, velocidade 1. De seguida piquei 6 segundos, velocidade 6. Pus a borboleta e adicionei os vegetais. Programei 6 minutos, temperatura 100º, velocidade colher. Por fim coloquei os bifes já cortados aos bocadinhos e programei 10 minutos, temperatura 100º, velocidade colher. Ficaram divinais!
Acompanhei com arroz também feito na Bimby. Surpreendeu-me muito; fica delicioso!

E pronto, eu e a minha ajudante de cozinha damo-nos bem:) Agora é que vai ser engordar:)))



As belas das noites

Já aqui disse uma dezena de vezes que a Mia dorme mal, não já?? Penso que sim. Agora dorme pior do que há umas semanas atrás. Não sei quem me mandou a mim gabá-la num post anterior dizendo que dorme 2 sestas, uma de manhã e outra à tarde de 1h30!!! É que agora para além de dormir mal de noite, resolveu fazer gazeta ao sono durante o dia também. Tem dormido somente 1h30 no dia todo. Pouco, muito pouco. Mas parece que este pouco a revitaliza ainda mais e a actividade que lhe é caracteristica triplica!!

Esta noite foi para esquecer e eu estou agora tipo zombie. Ora adormeceu cedo devido à falta da sesta; 20h15 já tinha comido a sopa, tomado banho e já estava a dormir. Acordou 2 vezes para beber o leite, o normal dela! E, tal como a outra noite passada, acordou às 4h fresca como uma alface, pronta para iniciar o dia!! Ora não pode ter sido de se deitar às 20h porque geralmente deita-se às 21h! Não é assim tanta diferença. Lá foi o pai tentar embalá-la ao colo como ela gosta e nós, pais inexperientes, a habituamos. Sem sucesso. Vem para a nossa cama. Destrói-nos a cara e a cabeça com pontapés, festinhas com velocidade, gritinhos e gargalhadas não faltaram. Vou eu adormecê-la, ao colo claro está, para mal das minhas costas; adormece em 5 minutos, deito-a na cama, acorda e ri-se muito, brinca, atira a chupeta ao chão. Isto repete-se por 3 vezes. Á 4ª desisto e ponho-a na nossa cama. Os gritinhos e as gargalhadas triplicam, o pai passa-se e fala-lhe num tom de vaz mais alto; a Mia chora, berra, tosse, puxa a tosse e vomita o leite todo por cima de mim. Trocar roupa, fralda, lavar cara e mãos; colo do pai e adormece em 2 minutos. Dormimos os 3 na mesma cama; acorda às 8h15!!! E aqui está cheia de pica e eu peço-lhe emprestada 1% da genica dela pois preciso de forças para enfrentar mais um dia de actividade com esta pestinha e outra noite interessante como a que passou!!

Motivo: continuo a crer que é o raio do vizinho do dente que teima em não sair para fora.

E tu menina Mia, quando fores grandinha e leres este post é bom que compenses os teus pais e peças desculpas sim????

( Desculpem o grande desabafo...)

domingo, 17 de janeiro de 2010

Estímulos

Considero os estímulos importantes; estímulos como cantar, dançar, conversar, mostrar, tocar, gesticular são, sem dúvida, importantes para o desenvolvimento do bebé. Ora, nós somos 2, eu e o pai, a maior parte das vezes sou uma; uma que tem de cantar, dançar, conversar, mostrar, tocar, gesticular e muitos mais ares, ao mesmo tempo que faz outras coisas! A Mia aqui não tem mais ninguém, não convive com mais ninguém, logo, os estímulos têm de partir de nós. É uma bebé muito, muito viva, mexida,activa como já todos sabem; mas no que toca a "fazer isto ou aquilo" que achamos piada e normal para a idade, não faz lá muito, comparativamente com outros bebés, ou faz mais do que outros!! Sei que não são todos iguais, e todos têm timings diferentes...Hoje vinhamos as duas do shopping e durante todo o caminho que são cerca de 20 minutos veio com a mãozita no ar a dizer adeus e só baixava quando eu dizia "xau filha"; e passados uns segundos voltava à carga:) Já em casa ponho música para ela sossegar e comer a sopa; começa a dançar, a abanar-se toda e a "cantar". Boa filha!

sábado, 16 de janeiro de 2010

Progressos teus

Ora tás cada dia mais safadinha. Agora deito-te e tu levantas-te e sentas-te sozinha. A nova de hoje foi pores te de joelhos agarrada às grades da cama e a olhar para baixo. Eu, com pânico das quedas, passei-me logo. Não tarda pões-te de pé! Segunda feira vamos comprar um parque para ti, só por causa das coisas! Não vais gostar lá muito, mas a mamã não pode estar permanentemente a olhar para ti, portanto é a solução filhota.

Quanto à "fala" já emite muitos sons como mamama, papapa, bababa e etc...Quando chora diz mamama e eu estou convicta que é a chamar por mim, mas ninguem me deixa acreditar nisso:(((É a chamar por mim, não é??? (Digam lá que sim!)

Anda muito fiteira. Tem uma mão lampeira que se apresenta no ar quando não quer, ou quer alguma coisa que não lhe damos. Detesto quando protesta com aquela mão a abanar. Com essa mesma mão já nos prega valentes estalos que, por enquanto, ainda vou achando piada, mas vai passar rápido a gracinha menina Mia. Detesto miúdos que levantam a mão aos pais. A tua sorte é teres 9 meses!!

Quanto ao sono, esse nem falo. Dormes mal, muito mal. De dia as tuas sestas tornaram-se mais compridas, 1h30 de manhã e outra 1h30 de tarde o que me agrada bastante! Mas de noite acordas tantas, mas tantas vezes que perco a conta. Esta noite até nem foi má, mas não tenho esperanças que assim continue. Eu, crente talvez, mas acredito ser outro dentito a aparecer. Continuo a sonhar com o dia em que dormirás uma noite inteirinha, tipo 21h às 9h...Que sonho!

Ah, continuas com as bochechas mais lindas do mundo!

quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

2 coisas novas

Nesta última viagem que fizemos a Portugal os senhores da Aerlingus resolveram estragar o plástico protector de chuva do carrinho da Mia. Arrancaram aquilo com tanta violência que o rasgaram. Reclamamos, claro está e vão pagar-nos um carrinho novo. Ohhhhh:) Ontem fomos comprá-lo e não precisamos de escolher muito, pois já o tinhamos em vista há muito tempo e aqui está ele, já a pensar no futuro...


A outra coisa nova que compramos é bem maior e não tivemos a sorte de alguém pagar por ela...Comprámos casa em Portugal. Era um objectivo nosso de já há algum tempo e agora que lá fomos andamos em pesquisas e encontramos exactamente o que queriamos. No nosso tempo de namorados os nossos planos eram comprar terreno e construir casa. Quando viemos viver para a casa onde estamos agora com 3 pisos e jardim rapidamente mudamos de ideia e resolvemos que queriamos apartamento. É que ter uma casa é giro, muito giro. Mas 1º de tudo, os terrenos até metem medo de tão caros que são e depois a construcção da casa não é proprimanete barata. E dá uma trabalheira que não compensa e a qualidade de vida não é a mesma, a meu ver. Pelo menos para mim, que gosto de ter sempre tudo um brinquinho...Andamos então em pesquisas, mas sinceramente nenhum apartamento nos satisfazia. Resolvemos então que iriamos comprar um já usado, barato e depois mais tarde iremos fazer obras e pôr tudinho à nossa maneira. Foi o que fizemos. Comprámos um T3+1 com umas dimensões muito, muito boas, com grandes áreas e muitos arrumos, em Gaia, mesmo no meio do caminho entre a casa dos meus pais e a casa dos meus sogros, numa zona calma, rua sem saída. Perfeito! Claro que agora andamos com 1001 ideias mas que ainda não serão postas em prática. O próximo passo é arrendá-lo, portanto alguém da zona de Gaia interessado, é favor dizer que fazemos bons preços:)

quarta-feira, 13 de janeiro de 2010

A Mia e as viagens

Eu adoro viajar. E até tenho conseguido viajar bastante, mas claro, nunca é tanto como eu queria. O meu marido também gosta bastante de conhecer novos países, temos isso em comum pelo menos:) Desde cedo decidimos também que os filhos não iriam ser um "impedimento" para realizar as nossas viagens. E a Mia não tem sido. Com 4 semanas apenas fez a sua 1ª viagem de avião para Portugal. Já foi a Viena, Praga, Budapeste a agora Londres. E activa, irrequieta como é, inicialmente fiquei com algum receio, mas ela sai aos papás e também adora andar por aí na passeata. Dorme em qualquer sitio, com ou sem barulho, em qualquer cama e não estranha nadinha. Aliás, esta miúda deve mesmo gostar de hóteis porque dá umas noites maravilhosas quando andamos em viagem:)

Acho positivo habitua-la a estas andanças, pois se as rotinas diárias são super importantes para o seu bem estar, também é igualmente importante conseguir fugir um bocadinho à rotina sem que isso mexa muito com o sistema dela. É o que eu digo, a minha filha é gaja mesmo: adora viajar e gosta de dormir em hotéis!!! Digam lá se não parece feliz aqui prontinha para dormir na sua "cama de hotel"!!


terça-feira, 12 de janeiro de 2010

Os meus primeiros totós

Há coisas super importantes na vida de uma bebé pindérica e o dia em que usou totós pela primeira vez é uma delas:) Foi então no dia 27 de Dezembro de 2009 que a mamã te enfeitou com esses mini totós filha. E não é que ficaste gira??!!

sábado, 9 de janeiro de 2010

9 meses e mais coisas...

Mais 1 mês e lá vão 9! A novidade do mês é que já tens 1 dentinho; descobri-o a avó Milú no dia 7! Agora é que vai ser trincar não é filha?
De resto continuas uma simpatia, bem disposta, cada vez mais irrequieta, sociável, sorridente e festeira. Dormir de noite continua a não ser muito do teu agrado, mas de dia as sestas já são bem maiores. Continuas a comer bem; estás elegante com 8100kg e 71,5cm. Já brincas bastante com os teus brinquedos. Adoras gatos e se te pomos no chão ao pé de um corres para apanhá-lo. Gatinhar não o fazes e acho que nunca vais fazer; mas rebolas e chegas onde queres e não deves. Estás deliciosa e derreto-me por ti, como não poderia deixar de ser.

Agora posso dizer-vos que estou a escrever de casa do meu sogro, estou acordada desde as 4h da manhã, já estive no aeroporto para ir para Londres passar o fim de semana, mas o voo foi adiado para o meio dia devido às condições climatéricas!!! A Mia dorme, dorme e dorme e eu estou sossegada :)

E na 2ª feira voltamos a Dublin e já terei mais tempo para contar novidades e visitar os vossos cantinhos. Até lá vou andar pela neve e pelo frio Londrino.

sábado, 2 de janeiro de 2010

Sabe tão bem...

Dormir agarradinha à minha filha. Acordar a meio da noite e sentir o seu cheirinho bom e vê-la a dormir! Se é "errado" dormir com os filhos na mesma cama, eu não tou nem aí...Quando crescer de certeza que já não vai querer e depois está tanto frio:))

sexta-feira, 1 de janeiro de 2010

Entrada em 2010 com o pé esquerdo

Foi a minha pior passagem de ano de sempre. Primeiro, porque entrar no novo ano longe de uma das pessoas que mais amamos, é mau; segundo entrar no novo ano com vómitos e diarreia é péssimo!! Que esta má entrada não seja um mau presságio!!

Desejos para 2010: sinceramente desejo saúde para mim e para os meus. E depois, que este ano seja tão bom como o que passou, pois foi o melhor da minha vida. Talvez venha recheado com algumas novidades...O tempo o dirá.

A todos vocês que têm paciência para me ler, que me fazem rir, chorar e alegram os meus dias mais escurinhos, um 2010 repleto de coisas boas, de sonhos realizados e de muita saúde.