segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

As saudades da creche

Desde 4a feira que a Mia não ia à creche. Tem estado com tosse, ranhosa e por essa razão esteve estes dias em casa. Como quase não tossiu esta noite que passou, hoje decidi levá-la. Ainda não tinhamos entrado no recinto da escolinha e ela já estava com a chupeta e fraldinha na mão pronta para pôr na mochila, a tentar tirar os cintos e a dizer-me adeus:) Ontem à noite quando lhe dizia que hoje ia ver as amiguinhas dela, os olhos brilhavam!! Entrou na salinha e deu um grande abraço à educadora:) Concluem então que ela troca completamente as estadias em casa com os pais com a ida à creche!! E ainda bem que assim é!

domingo, 27 de fevereiro de 2011

Muito mau

Acabei de comer uma pizza inteira (das pequenas, claro) e um pacote de Doritos:(( Shame on me! Bad girl!!

sábado, 26 de fevereiro de 2011

Ementa



Ementa do dia 28/2 a 8/3:

2ª feira - bifinhos de perú com arroz e salada de tomate

3ª feira - peixe estufado com puré

4ª feira - creme de legumes e baguetes de frango

5ª feira - frango com cerveja e sopa de cebola com batatas fritas

6ª feira - pataniscas de bacalhau com arroz de feijão

Sábado - tagliatelle com salmão e molho de natas

Domingo - frango assado com batatas e salada

2ª feira - francesinhas

3ª feira - esparguete à carbonara


Lista de compras:

* peixe - bacalhau e salmão

* legumes

* pão - baguetes e pão de forma

* carnes - frango já desfiado, coxas de frango, bacon, frango inteiro, bife, fiambre, linguiça, salsichas

* cerveja

* feijão vermelho

* natas

* massa tagliatelle

* limões

* cogumelos frescos

* polpa de tomate

* queijo


A ementa provavelmente não será seguida à risca pois apartir de 5a feira temos uma hóspede cá em casa bastante exigente no que toca a comida: a minha cunhada mais nova que vem visitar a afilhada pois já não aguenta com as saudades!!

Às 16 semanas

Vesti umas calças de grávida!! As outras já estão arrumadas:)

quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

Vamos dar um pulinho

À Madeira! Em abril, 4 dias para conhecer a ilha! Alguém que me lê que seja da Madeira?? Ou quem já lá esteve??

Hoje

O dia não vai ser fácil, tenho a certeza. Como já é hábito, tou em casa com a Mia e o pai a trabalhar. Ontem foi ao contrário e amanhã ao contrário será, enfim...A Mia tá constipada, com tosse, remelosa, de maneira que não tem ido à creche...A noite foi muito má e não consegui rcuperar do dia de trabalho de ontem...O dia está lindo lá fora e nós não podemos sair, nem sequer andar de baloiço um bocadinho:( Tou com uma dor de costas que já vem sendo a normal...Enfim, já me tou a preparar e a respirar fundo...

terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Tagliatelle à carbonara com ananás


Uma receita de massa super simples e que fica deliciosa! Não é novidade para ninguém, mas fica aqui o modo como fiz, de qualquer forma.

Ingredientes:

* bacon
* ananás
* cogumelos frescos
* tagliatelle
* alho
* natas
* azeite
* sal

* piri piri


Preparação:

Cortei o bacon e o ananás aos bocadinhos e laminei os cogumelos. Numa wok coloquei azeite e 2 dentes de alho e deixei alourar. Juntei depois o bacon, cogumelos e ananás e deixei cozinhar. Temperei com um pouco de sal fino e piri piri. Depois de tudo cozinhado juntei 2 pacotes de natas e rectifiquei os temperos. À parte cozi a massa até ficar al dente e juntei-a depois na wok. Envolvi bem nos outros ingredientes, deixei apurar e servi:)

E, sem nada a ver com a receita, hoje chegou a regueifa enviada pela minha mãe!! Escusado será dizer o que foi o meu pequeno-almoço:)))

segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

Surpresa para ti!



Que tu adoraste e não querias sair do terraço nem por nada!!

Sonhos

Há dias sonhei que tive uma menina. No sonho ela já estava praí com uns 3 ou 4 meses. Era gordinha, de cabelo preto, olhos claros e pele branquinha!! Esta noite, no meu sonho, tive grandes discussões com o meu marido...Isto porque ele não me deixava comprar a chupeta e o biberon da Hello Kitty para a nossa bebé:))

domingo, 20 de fevereiro de 2011

Às 9 da manhã

A Mia achou que era hora de maquilhagem e resolveu pintar a cara toda com marcador azul escuro!! Quando lhe mostrei ao espelho chorou!! Felizmente sai bem com água...

sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

A minha menina

A minha menina é uma fofa. A minha menina é um doce. A minha menina é a alegria da creche, onde entra sempre com um sorriso, porta-se bem e é meiguinha para todos os meninos. A minha menina adora dançar, pular, desenhar, ver livros e brincar com bonecas. A minha menina adora bolachas, bolos, cereais e chocolates. A minha menina não faz muitas birras, só algumas que passam rápido. A minha menina dorme a noite toda. A minha menina raramente faz sesta. A minha menina gosta de ver programas para crianças, mas que tenham algo de real, como pessoas ou cenários verdadeiros. A minha menina adora ter muitas chupetas na mão e a sua fraldinha de pano. A minha menina adormece, embala, canta, dá papinha às bonecas dela. A minha menina é bem mais fácil do que eu pensei que seria. A minha menina é linda. A minha menina é muito minha.

Ementa

Esta semana fugi um bocadinho à ementa planeada. Quer dizer, fugir não fugi, mas troquei um bocado os dias... Acabei por não fazer o que planeei num dia, ora porque não me apetecia a mim, ora porque não apetecia ao meu marido! Mas, continuo a dizer, tem sido uma enorme ajuda! Desde que as planeei nunca mais aconteceu não ter em casa os ingredientes de que necessito, nem nunca mais fiquei sem ideias...

Ementa para a semana de 21/2 a 27/2:

2ª feira - tagliatelle à carbonara com ananás

3ª feira - frango frito e batatas fritas na actifry com salada

4ª feira - dia de trabalho

5ª feira - salada de feijão frade com atum, ovo e molho verde

6ª feira - dia de trabalho

Sábado - espetadas de peitos de frango com arroz de ervilhas

Domingo - bacalhau com natas (não fiz na ementa anterior)

Lista de compras:


* natas

* alface

* tomate

* coxas de frango

* atum

* ovos

* salsa fresca

* peitos de frango

* cogumelos frescos

* cebolas

* batatas

* 1 lata de ananás

quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

14+4



Às 14 semanas e 4 dias finalmente tirei uma foto da minha barriga. Ainda está pequenina, mas já se nota ali qualquer coisinha:))

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Recordar

É realmente do melhor que há, quando se tratam de boas recordações!! Tenho me lembrado de tantas pequeninas coisas de quando era criança, de quando vivia em Portugal, da minha fase de adolescente... Coisas tão boas que me apetece escrevê-las para nunca me esquecer delas!! Não têm medo de um dia se esquecerem de momentos da vossa vida?? Eu tenho...
Mas esta conversa vem a propósito de eu ontem ter pedido ao meu marido para tirar do sotão as 6 caixas com roupinha da Mia para escolher já algumas coisas para este bebé!! Sei que é muito cedo e inda nem sei o sexo do bebé, por isso pus de parte só mesmo os fatinhos unisexo!! Mas o prazer que me deu rever todas aquelas roupinhas...Eu sei que há mães que, quando a roupa não serve, dão ou vendem...Não censuro,o acto de dar é um bonito gesto, mas não consigo entender muito bem como conseguem. Pergunto-me quando me irei conseguir desfazer das roupinhas dos meus filhos e penso que nunca!!!

Agora vou pôr a minha roupa de grávida a lavar e chego à conclusão que tenho pouquissima!!! Mas neste momento o problema nem é esse, é mesmo a roupa de grávida ser muito grande e a outra muito pequena!

terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Também acontece com vocês?

Um dia ouvi alguém dizer que sempre que um casal engravida, decide mudar de casa, ou fazer obras, ou mudar a decoração... E é tão verdade!! Da gravidez da Mia mudamos de casa, desta gravidez estamos a fazer algumas mudanças cá em casa a nível de decoração, principalmente no quarto da Mia (que por acaso ficou bem giro e com muito mais espaço)!! Também acontece, ou aconteceu, com vocês??

segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Feliz dia

Um feliz dia dos namorados é o que desejo a todos os apaixonados (rimei!!:) O nosso vai ser caseiro, pois com a pisca não temos outra opção!! Sem prendas, mas com um jantarzinho delicioso!!

sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Desejos

Ora eu acho que, durante a gravidez da Mia, nunca tive desejos realmente a sério!! Apetecia-me diferentes coisas, em diferentes momentos, mas tal como apetece a uma não grávida! Enjoei algumas coisas que nunca mais comi, isso sim...
Nesta gravidez há uma coisa que não me sai da cabeça: regueifa doce daquela que se come na Páscoa!! A minha mãe faz uma deliciosa e já lhe dei a conhecer este imenso desejo, pelo que na 2ª feira já me vai enviar uma pelo correio:)))

E agora também me lembrei de salame de chocolate e vou meter mãos à obra:)

Hoje estou

Feliz, feliz, feliz. De lágrima no olho a toda a hora:)) Coisas de grávida, presumo!!!

quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Bolo de limão


Ingredientes:

Para a massa:

* 200g de farinha

* 10g de fermento em pó

* 2g de sal

* 4 ovos

* 200g de iogurte natural (usei do caseiro que fiz)

* 225g de açucar

* 100g de óleo

* 1/2 colher de chá de extracto de baunilha

* 15g de casca de limão


Para a calda:

* 75g de açucar

* 85g de sumo de limão


Para a cobertura glace:

* 125g de açucar

* 3 colheres de sopa de sumo de limão


Preparação:

Ligar o forno a 180º. Pulverizar a casca de limão na bimby, programando 20 seg, vel 9. Colocar a borboleta e adicionar o iogurte, açucar, ovos e extracto de baunilha, 7 min, vel 4. Colocar depois a farinha, fermento e sal e envolver 15 seg, vel 4. Juntar o óleo e misturar mais uns seg na vel 3. Colocar numa forma de silicone ou untada e levar ao forno a 180º cerca de 50 min.

Para a calda, no copo da bimby colocar o açucar e o sumo do limão e programar 3 min, temp 100, vel 1. Quando o bolo estiver cozido, retirá-lo do forno e deixar arrefecer 10 min, colocando depois a calda por cima, fazendo previamente uns furos com um palito.

Para a cobertura, colocar o açucar no copo e pulverizar 20 seg, vel 9. Juntar o sumo do limão 30 seg, vel 4. Espalhar depois sobre o bolo!

quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

Ementa

Ora a ideia das ementas tem sido óptima. Tenho cumprido à risca, excepto quando me sobra mais comida do que eu imaginava por termos almoçado fora ou assim, e tem de ser consumida à noite, como o que irá acontecer hoje. Mas tem poupado o problema de não saber o que cozinhar, de não descongelar os alimentos a tempo ou de não ter os ingredientes certos em casa.

Ementa de 12/2 a 20/2:

Sábado e Domingo - fim de semana de trabalho, portanto o jantar fica a cargo do marido

2ª feira - bacalhau com natas (fazer a mais para congelar)

3ª feira - rancho (fazer a mais para congelar)

4ª feira - quiche de legumes e atum com arroz

5ª feira - lulas com molho de mostarda e puré ( não fiz na semana passada)

6ª feira - dia de trabalho

Sábado - caril de frango com arroz basmati

Domingo - hamburguer no pão com batatas fritas

Lista de compras a efectuar:

* grão de bico

* carnes (frango, carne de porco, bacon, carne de vaca, hamburgueres)

* couve

* alho francês

* milho

* cogumelos

* leite de côco

* pão de hamburguer

* alface

* tomate

terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

O que adora ver


A Mia nunca foi apreciadora de televisão, so mesmo video clips de música. Agora há dois programas que a conseguem prender. Penso que não passam em Portugal... A primeira imagem corresponde ao In the night garden e a segunda ao Balamory!





sábado, 5 de fevereiro de 2011

Há dias...

...em que as saudades de Portugal apertam. Hoje é, definitivamente, um desses dias e eu dava tudo para dar lá um saltinho nem que fosse por 2 dias. Saudades das pessoas, dos sitios, das pequenas rotinas de que nunca me desabituo, da comida, dos cheiros, da liberdade que a minha filha lá tem, de tudo!
Há dias em que é triste aqui viver.

sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

Ementas

Resolvi aderir à elaboração de ementas para a semana! Acho que simplifica muito as coisas e ajuda a fazer a lista das compras. Como hoje é 6ª feira, vou então mesmo começar por este dia. Vamos lá ver é se consigo cumprir! Fiz a ementa a pensar nos dias em que trabalho, pois nesses dias lancho mais tarde e chego a casa e como qualquer coisa rápida. A não ser que o marido resolva fazer um dos seus óptimos petiscos!! Ah, e na ementa só incluo o jantar. Geralmente o almoço são os restos do jantar:) Cá vai então:

Ementa para a semana de 4/2 a 11/2:

6ª feira - Carilada (take away)

Sábado - Frango assado, batatas fritas e salada de alface

Domingo - Trabalho - Ovos mexidos com restos de frango assado

2ª feira - Arroz malandro de peixe e camarão com feijão verde cozido a vapor

3ª feira - Costeletas fritas e arroz de ervilhas

4ª feira - Lulas com molho de mostarda e puré de batata

5ª feira - Rissóis de carne caseiros e arroz de couve

6ª feira - Bifes de cebolada, arroz, batatas fritas e salada de tomate ou alface

Lista de compras a efectuar amanhã:

* Alface

* Cebolas

* Alhos

* Peixe fresco

* Tomates

* Feijão verde congelado

* Costeletas

* Ervilhas congeladas

* Lulas

* Batatas

* Couve lombarda

* Bifes de vaca

* Essenciais - arroz, leite, iogurtes, pão, vegetais para a sopa da Mia, fruta, ovos...

quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

Não tá fácil

Não, isto hoje não está nada fácil, está é super dificil mesmo. As birras dominam a casa duma forma dificil de contornar!
Durante o fim de semana teve febre, não sabemos porquê. Passou sem mais nenhum sintoma. O apetite faltou, como é normal quando temos febre. Mas a falta de apetite prolongou-se para além da febre. Se antes comia facilmente a sopa estando distraida com qualquer coisa, agora é obra dar-lhe o que quer que seja!! Quando estamos os 2 em casa a coisa ainda vai, agora estando um só a coisa complica-se! A sopa foi quase toda dada usando a máquina fotográfica como arma. Antes tinha tentado de tudo, até mesma a máquina de café, imaginem!! Não comeu mais nada para além da sopa. 1h após consegui dar-lhe a fruta e suissinho recorrendo aquilo que eu odeio que mexam, os meus ricos brincos! Mas foram preciosos e vão ser usados para o jantar também!

As birras não acabam aqui. Simplesmente desde que chegou da creche faz birras por tudo e por nada, coisa que antes não acontecia. Há 5 minutos foi porque me viu com um caldo knorr na mão e queria comer!!! A minha posição em relação às birras? Ignoro a maioria das vezes e deixo-a chorar. Já levou 2 palmadas bem dadas que não gosto de dar, mas pararam com o choro parvo sem razão aparente!

Malditos 2 anos a chegar, só pode ser disso!! Paciência para mim, é o que peço!

Lulas estufadas com camarão


Adoro lulas, simplesmente adoro!! Desde pequenina que me lembro de comer lulas estufadas com puré ou arroz de lulas feito pela minha mãe e de adorar!! Limpá-las e arranjá-las é que não é uma tarefa que aprecie lá muito, mas, como aqui é muito raro encontrar lulas já limpas e não há lulas congeladas, não tenho outra alternativa, a nãao ser não comer!

Normalmente faço as lulas na panela de pressão, mas desta vez decidi usar a Bimby e o resultado foi óptimo. Ficaram simplesmente divinais, podem confiar e experimentar!

Ingredientes:

* lulas
* miolo de camarão
* 1 cebola
* 2 dentes de alho
* 50g de azeite
* polpa de tomate a gosto
* 1/2 copinho de cerveja
* cerca de 1 copinho de água
* metade de uma embalagem de sopa de cebola
* sal
* pimenta
* batatas

Preparação:

Comecei então pela bela tarefa de limpar as lulas e de as partir em rodelas. No copo da bimby coloquei a cebola e os dentes de alho. Triturei alguns segundos na velocidade 6. Juntei o azeite e polpa de tomate e deixei refogar cerca de 5 min, vel 1, temp 100. Juntei a cerveja, a água, a sopa de cebola e os temperos. Misturei tudo muito bem e deixei refogar mais 2 min na mesma temp e vel. De seguida coloquei a borboleta e juntei as lulas. Programei cerca de 20 min, temp 100, vel 1. Quando terminou o tempo verifiquei que ainda estavam duras e deixei cozinhar mais uns 15 min na mesma temp e vel e juntei o miolo de camarão. Depois juntei as batatas e programei mais 10 min, com a mesma temp e vel. Servi também com arroz de ervilhas!!

terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Falando então desta gravidez

Primeiro de tudo quero agradecer pelos vossos comentários! Deixaram-me muito feliz, do fundo do coração:))
Ora esta gravidez foi dificil "de pegar", como costumo dizer. Perdoem-me os casais que andam a tentar engravidar há anos, que isto até é um insulto para eles!! Tentamos durante 6 meses, o que para nós foi mesmo uma eternidade, visto que da Mia engravidamos logo na 1ª tentativa!! Portanto, após muitos teste s e alguns meses de desilusão, o positivo finalmente veio, num teste oferecido pela minha sogra que, segundo ela, dá sempre sorte (e deu!!) e foi feito numa casa de banho do Norte Shopping:)) Estávamos perto do Natal e foi a melhor prenda que poderia ter recebido, logicamente!!

Tudo tem corrido bem, com alguns enjoos à mistura e muito, muito cansaço e sono inicialmente, mas que já passou:)) Muita vontade de comer sopa, fruta e saladas no inicio. Agora tenho vontade de comer tudo!! Não me lembro de ter tido assim tanto apetite da 1ª vez!! Por incrivel que pareça enjoei café!! Eu que era louca por café, tomava uns 3 ou 4 por dia e era a 1ª coisinha que o meu estomago via quando acordava!! Agora tomo um muito raramente e só mesmo quando estou a dormir em pé!! Doces também não ando muito fã, é mais salgados!! Mas como bastante!!

E pronto, agora andamos ansiosos por saber o sexo do bebé! E não, não gostava particularmente de ter um menino!! Sincermente tanto me faz. E, ainda mais sinceramente, não em importava nadinha que viesse outra menina. Dava-me muito jeito:))