Este é talvez dos melhores bolos de ananás que já comi. Húmido, muito fofinho. Delicioso!
Ingredientes:
* 75gr óleo
* 150gr água morna
* 1 lata de ananás às rodelas
* 250gr açucar
* 4 ovos grandes
* 170gr farinha
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* 1 pitada de sal
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma forma com o caramelo líquido e disponha as rodelas de ananás por cima.
No copo da bimby pese o óleo e a água e reserve. Coloque a borboleta, os ovos e o açucar 4min/37º/vel3. Quando terminar o tempo bata mais 3min/vel3 .Programe 1min/vel3 e adicione pelo bucal da tampa o óleo e a água reservados. Retire a borboleta, adicione a farinha, o fermento e o sal 20seg/vel3. Deite o preparado na forma, sobre o ananás, e leve ao forno 30 minutos. Desenforme ainda quente.
Bom apetite!
4 comentários:
Olá! Sim a Menina Ladina já tem blog :) Tenho partilhado mais a página do FB do que o blog, acho que tem mais visibilidade. Até tenho mais coisas no FB que no blog e é mais fácil o contacto com os clientes... ;)
Obrigada pelo comentário, pois fez-me vir ao teu blog e topar com este bolo apetitosíssimo! Vai ser o meu bolo de anos na sexta, está decidido! :)
Beijinhos
É delicioso Menina Ladina. Podes confiar!! Então sexta estarás de parabéns:) Que bom que é fazer anos! Bjinhos e boa sorte para o blog!
Vou fazer sem nenhuma sombra de dúvida :) Adoro bolo de ananás :)
Olá, sempre adorei o aspecto deste bolo mas ainda não arranjei coragem para o fazer. O seu está muito bonito.
Beijinhos
Celeste
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