O que me vale é uma bela pratada de chicken korma

Cansaço é a palavra de que me lembro mais vezes durante o dia. E durante a noite também, visto que têm sido uma loucura cá em casa. A Mia anda simplesmente a dormir terrivelmente mal. Mas mais deste assunto não falarei, pois já deu pano para mangas e não me apetece voltar ao mesmo...Dorme mal. Eu durmo mal. O pai dorme mal. Ponto.

Quanto á creche, hoje fui lá tratar da papelada, mas a Mia ainda não ficou lá sem mim; vai amanhã 1 hora e começa na 2a feira. Conheci a educadora dela. Quer dizer, cumprimentei-a e sei o nome dela e que tem 10 anos de experiência; não sei mais, mas amanhã já terei uma conversa com ela, preparando-a para o tornado chamado Mia:))

E pronto, depois de ir à creche, dei um saltinho ao shopping e vim para casa a morrer de cansaço, tal e qual como se tivesse corrido a maratona. Concluo que estou a ficar velha, acabada...Aqui entra o prato de chicken korma que foi o jantar de ontem e o meu almoço de hoje. Soube-me pela vida!! Chicken korma é um prato indiano, mas que nem aqui coloco a receita pois já comprei o molho feito:)) Só fiz um refogado com azeite, cebola e alho. Depois de lourinha a cebola, juntei peito de frango partido aos pedaços e previamente temperado com sal, limão e alho. Adicionei depois cerca de 1 colher de sopa de caril e deixei apurar. No fim juntei o tal molho e deixei cozinhar o frango. Servi com arroz basmati. Tava divinal. Foto também não tenho, peço desculpa!

Na próxima 5ª feira

A Mia vai passar 1 hora na creche. Na 6ª vai repetir e depois na 2ª feira começará oficialmente. Penso que na 2ª a deixarei lá cerca de 2 horas e vou aumentando o tempo gradualmente. O que acham?? Ainda não estou com o coração apertado, mas sei que vou ficar. Rezo a todos os santinhos para que a sua "loucura" por bebés e crianças venha ao de cima e que ela adore lá estar, como eu penso que vai acontecer. A minha grande preocupação é a hora da sesta! Depois de almoço todos os meninos vão dormir, deitadinhos no colchão...Cada vez que penso nisto a minha barriga dá 1000 voltas. Não sei bem como é que a educadora vai fazer para que a Mia durma, sinceramente...Segundo ela há crianças muito dificeis, mas que depois vêem os outros meninos e tendem a imitá-los, acabando por dormir calmamente como os outros. Pois...Não acredito muito que com a Mia vá ser assim, mas logo se verá. O meu receio é que depois do dia que a ponham a dormir, ela não queira ir mais. É que, sou sincera, acho que não vou ter coragem de a deixar na creche aos berros, pois ela não está lá para que eu possa ir trabalhar, está lá por ela, para socializar e contactar com outras crianças, o ingles, regras etc...Portanto, se ela lá estivesse para que eu pudesse ir prabalhar, aí não teria escolha, agora assim....Desejem-me sorte meninas. Muita sorte!

Mimalha vs mimada

Ser mimalha é muito diferente de ser mimada, não é? É que eu mimo a Mia até não poder mais e ela anda muito mimalha com tanto mimo que lhe damos. E para mim, é mesmo assim que tem de ser. Os pais servem, entre muitas outras coisas, para dar mimos até enjoar. Agora meninos mimados, odeio. Portanto, não sei se me faço entender quando digo que mimalhos e mimados é diferente. Faço??

Mousse de chocolate II

Mousse de chocolate é, sem dúvida, a minha sobremesa favorita. Mas só quando é caseira e bem feita. Ainda nehuma superou a feita pela minha mãe.

É engraçado que nunca tinha experimentado fazê-la na bimby. Acabei agora mesmo de fazer uma bela taça, que repousa no frigorifico. Parece-me um pouco líquida:( mas logo ao jantar já saberei!

Ingredientes:

* 6 ovos

* 250g de açucar

* 130g de manteiga

* 1 tablete de chocolate (Pantagruel, de preferência)

Preparação:

Colocar a borboleta nas lâminas do copo a adicionar as claras programando 6 min, vel. 3. Reservar e, sem limpar o copo, juntar o açucar com as gemas; programar 4 min, vel 4, temp 37º. Quando o tempo terminar adicionar o chocolate partido aos pedaços e picar durante 10 seg na vel 6. Juntar depois a manteiga, 5 min, vel 4, temp 80º. No fim, envolver as claras em castelo. Levar ao frigorifico e servir fresco.

( E já a provei. Está deliciosa, com a consistência ideal:)

Momentos em fotos

Vocabulário

A Mia aprendeu mais uma palavra. Já a diz há muito tempo, mas só agora é que percebemos o que é!!! Inicialmente só percebia um am am e pensava que era mais um dos seus sons. Sim, porque ela não diz muita coisa, mas ao mesmo tempo não se cala um segundo. Depois percebemos que não é am am, mas amo amo, ou seja vamos vamos!!! :)

O meu aniversário, o meu marido e as surpresas

Não sei que lhe faça, pois não pára de me surpreender. Já lhe disse para quando for velhinha não me fazer estas coisas, pois sou capaz de colapsar. Depois de me oferecer 3 dias em Cork num hotel 4 estrelas com spa, no dia dos meus anos o pequeno-almoço foi servido no quarto, o jantar foi especial, o empregado do restaurante trouxe-me um bolo de aniversário no fim, tive um postal personalizado, tive um dia fantástico passado num parque natural e agora depois de chegar, de arrumar tudo e enquanto tirava a louça da máquina vem o senhor meu marido com a conversa de que precisava de dar uma olhadela a uma caixa cheia de louças para ver se precisava de alguma coisa. Eu olhei e fiquei estática: uma actifry!!!! Agora digam-me, o que faço a este homem perante tudo isto??