Já tinha esta receita guardada há muito tempo e hoje resolvi experimentá-la. Fica um bolo fofinho, para acompanhar o meu cafézinho que tanto gosto. Não ficou nada bonito, mas como é para comer, penso que não há problema, não acham?É do mais fácil de fazer e é engraçado porque se utiliza sempre a medida do saquinho do pudim, daí o nome do bolo.
Ingredientes:
* 1 saquinho de pudim boca doce (utilizei de chocolate)
* 3 saquinhos de açucar
* 3 saquinhos de farinha
* 3 ovos inteiros
* 1 colher de chá de fermento
* 1 saquinho de leite
* 1 saquinho de óleo
* margarina e farinha
Preparação:
Inicialmente bater os ovos inteiros com o açucar. Juntar depois a farinha e o fermento. Bater bem. De seguida, juntar o pudim, o leite e o óleo. Juntar tudo muito bem com a batedeira eléctrica. Colocar tudo numa forma previamente untada com margarina e farinha e levar ao forno médio até estar cozido (cerca de 35 minutos no meu).
Bom apetite!!
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