sábado, 29 de novembro de 2008

Tarte de camarão e delícias do mar

Uma tartezinha colorida para animar este tempo com temperaturas negativas!! Quando sentia frio em Portugal, não sabia mesmo o que era o verdadeiro frio, acreditem!! hoje de manhã estavam 10 graus negativos e nada funcionava no carro!! Disse-me o marido porque eu estava enrolada no edredon quentinha:)


Mas vamos lá à tarte que é uma delícia mesmo. Muito fácil


Ingredientes:


* 1 placa de massa folhada de compra


* alho francês


* miolo de camarão


* delícias do mar


* 2 pacotes de natas

* 4 ovos


* queijo ralado


* azeite


* alho em pó, sal e piri-piri


Preparação:


Comecei por colocar azeite e alho em pó numa frigideira grande; deixei alourar um bocadinho o alho e juntei o alho francês já cortado às rodelas e as delícias do mar cortadas aos bocadinhos. Temperei com um bocadinho de sal e piri-piri e deixei refogar. Á parte dei uma fervura ao miolo de camarão e depois adicionei-o ao alho francês e ás delícias. Deixei cozinhar até estar tudo tenrinho.

Forrei uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada e fiz o seguinte molho; num pirex juntei as natas, os ovos, temperei com sal fino e bastante piri-piri para não ficar enjoativo e adicionei um pouco de queijo ralado.


Quando tudo cozinhado, recheei a tarteira com a mistura dos camarões e coloquei o molho previamente preparado por cima. Levei ao forno médio cerca de 30 minutos.


Estava divinal mesmo. Experimentem!



Aqui está ela mais de pertinho. Peço desculpa plas fotos, mas foram tiradas com o telemóvel.




4 comentários:

Sandra disse...

Olá Maria João:

Cheguei até aqui através do blog da amiga Sónia Alexandra!

Gostei das receitas, vou aventurar-me a fazer a tarte um dia destes, nunca fiz:(

Se não te importares, voltarei mais vezes...

Antes de sair, queria dar-te os PARABÉNS pela princesinha que vem a caminho! MUITAS, MUITAS FELICIDADES!!!

A minha já tem 8 anos, foi a minha primeira filha e jamais esquecerei o que senti, quando ouvi o médico dizer-me que iria ter uma "boneca"... o meu sonho tornado realidade!

Há 2 anos recebi um princípe e foi igualmente maravilhoso!

Força, tudo a correr bem!


Beijinhos


Sandra


http://pacotinhosdepipocas.blogs.sapo.pt

Sónia Alexandra disse...

Oi amiga espero que tenhas passado um bom fim de semana e que passem uma óptima semana...como vai essa pequerrucha...quentinha na barriguinha da mãe...esse é o momento em que eles são só nossos. Beijinhos ás duas com todo o carinho.

Anónimo disse...

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