Bolinhos deliciosos

Ora estes bolinhos deliciosos (são mesmo) foram retirados do blog Desastres Culinários e são óptimos e muito simples de fazer.

Ingredientes:

* 350g de açucar

* 50g de manteiga

* 2 ovos

* 100g de farinha

* 1 colher de sopa de farinha maisena

* 1 colher de chá de fermento

* 3dl de leite morno

* raspa de limão (eu usei laranja)

Preparação:

Untar forminhas com manteiga e polvilhar de farinha. Num recipiente, misturar a manteiga com o açucar e misturar depois os ovos inteiros. De seguida junte o leite, as farinhas, o fermento e a raspa de limão, ou laranja. Misturar todos os ingredientes muito bem. Finalmente colocar este preparado nas forminhas, enchendo só até cerca de metade. Levar ao forno a cerca de 180º até ficarem douradinhos (cerca de 25 minutos no meu forno).

Ficam muito bons, com uma textura tipo queijadinha, por isso já estão a concluir que não são nada secos. Desaparecem num instante, é esse o problema:)