Bôla de fiambre, chouriço e queijo

Eu adoro bôla. Curiosamente nunca tinha feito nenhuma. A da minha mãe é uma delicia, mas esta é super rápida e também não lhe fica atrás. Resolvi fazê-la para gastar uns restos de fiambre, chouriço e queijo. É a receita da bola rápida de carnes da bimby, que penso que vem no livro base, mas á qual fiz algumas alterações.

Ingredientes:

* 3 ovos
* 200g de óleo
* 300g de leite
* 500g de farinha
* 2 colheres de chá de fermento em pó
* 200g de fiambre
* 1 chouriço ligeiramente picante
* 100g de queijo ralado
* sal q.b

Preparação:

No copo da bimby colocar os ovos, o óleo, o leite e o sal e programar 2 min, vel 2, temp 50.
De seguida junte a farinha e o fermento e programe 1 min, vel espiga. Depois de terminar o tempo adicione as carnes e o queijo e envolva bem com a espátula. Coloque numa forma untada e polvilhada e leve ao forno pré aquecido a 180º durante 25 minutos. Bom apetite!