Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

I like chocolate, dizia a Mia enquanto lambia o salazar depois do bolo estar no forno. Pois, me too filha, me too...:)
Peço desculpa pela foto que está muito má, mas o bolo deve estar muito bom. Vai fazer parte do nosso lanche ajantarado daqui a pouco...

Ingredientes:

* 4 ovos
* 180g de manteiga
* 1 tablete de chocolate de culinária
* 160g de açucar
* 200g de farinha
* 1 colher de chá de fermento

Para a cobertura:

* 1 pacote de natas
* 1 tablete de chocolate de culinária

Preparação:

No copo da bimby colocar a manteiga e o chocolate partido aos pedaços e programar 6 min, temp 50, vel 1. Depois, encaixar a borboleta nas lâminas, adicionar os ovos e o açucar e mexer 5 min, temp 37, vel 3 1/2. Retirar a borboleta e juntar a farinha e o fermento. Mexer alguns seg na vel 4. Levar ao forno pré aquecido a 180º cerca de meia hora. O meu ao fim de 25 min estava cozido.

Para a cobertura colocar as natas no copo da bimby e programar 4 min, temp 70, vel 1. Juntar o chocolate partido aos bocados, esperar 1 min e programar 2 min, temp 37, vel 4.
Após o bolo desenformado colocar a cobertura que deverá solidificar. Bom apetite!