quinta-feira, 28 de julho de 2011

Bolachinhas de manteiga / canela / chocolate




Fiz estas bolachinhas há cerca de 15 minutos. Ainda não consegui decidir quais as minhas favoritas. A Mia não tem dúvida que as de chocolate são as melhores, ou não fosse ela doida por chocolate...


Ingredientes:


* 200g de manteiga

* 200g de açucar

* 1 ovo

* 300g de farinha

* 10g de fermento

* canela em pó q.b.

* chocolate em pó q.b.


Preparação:


No copo da bimby colocar a manteiga, o açucar e o ovo e programar 1 min, vel 5. De seguida juntar a farinha e o fermento e programar 10 seg na vel 5; depois 2 min na vel espiga. De seguida separar a massa em 3 partes iguais. Numa das partes adicionar canela em pó, na outra chocolate em pó e na outra parte não adicionar nada.

Colocar num tabuleiro forrado ou utilizando um tapete de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 8 minutos.

Inicialmente ia cortar a massa com cortador de bolachas, mas achei a massa mole de mais, portanto fiz bolinhas com as mãos e depois de as colocar no tabuleiro achatei-as com os dedos.

Quanto mais fininhas, mais estaladiças ficam! Rendem bastantes e ficam deliciosas!


4 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que ricas bolachinhas amiga....bjokinhasss

Abóbora Amarelinha disse...

de certo que a esta hora já sabes quais as tus preferidas, eu estou com a MIA...as de chocolate!!!! beijinhos e despacha-te lá a ter o bébé que esta coisa de pensar em ti todos os dias tem que acabar.

Eva Prata disse...

Já iam, assim umas bolachinhas! ;)

Che Delizia! disse...

Hum!!! Perfeito para um chá da tarde com as amigas.

Eu tenho um novo blog sobre culinária, se te apetece vai ser uma honra.
http://che-deliziaa.blogspot.com/

Beijos