Quiche de legumes e delícias do mar sem massa

Estas quiches sem massa dão um jeitaço para quando não há a minima vontade de a fazer ou não temos em casa nenhuma das já feitas ... Estava boa de sabor, mas achei-a um pouco massuda! Talvez com mais um ovo e um pouco menos de farinha ficasse melhor. Mas aqui fica a receita para quem quiser experimentar.

Ingredientes:

* 3 ovos

* 5 medidas do copinho da bimby de leite

* 100g de farinha

* sal

* piri-piri

* queijo

* milho de conserva

* alho francês

* delícias do mar

* azeite

Preparação:

No copo da bimby colocar todos os ingredientes para a "massa" e juntar tudo cerca de 30 seg na vel 9. Reservar.

Para o recheio, coloquei uma frigideira anti-aderente no lume com um pouco de azeite. Salteei 1 lata de milho das pequenas, 2 alhos franceses e cerca de 5 delicias do mar. Temperei com sal.

Numa tarteira que dê para ir ao forno, untada com manteiga, coloquei o recheio e a massa preparada na bimby por cima. Levei ao forno pré aquecido a 200º cerca de 30 minutos.