sexta-feira, 1 de julho de 2011

Quiche de legumes e delícias do mar sem massa






Estas quiches sem massa dão um jeitaço para quando não há a minima vontade de a fazer ou não temos em casa nenhuma das já feitas ... Estava boa de sabor, mas achei-a um pouco massuda! Talvez com mais um ovo e um pouco menos de farinha ficasse melhor. Mas aqui fica a receita para quem quiser experimentar.




Ingredientes:




* 3 ovos


* 5 medidas do copinho da bimby de leite


* 100g de farinha


* sal


* piri-piri


* queijo




* milho de conserva


* alho francês


* delícias do mar


* azeite




Preparação:




No copo da bimby colocar todos os ingredientes para a "massa" e juntar tudo cerca de 30 seg na vel 9. Reservar.


Para o recheio, coloquei uma frigideira anti-aderente no lume com um pouco de azeite. Salteei 1 lata de milho das pequenas, 2 alhos franceses e cerca de 5 delicias do mar. Temperei com sal.


Numa tarteira que dê para ir ao forno, untada com manteiga, coloquei o recheio e a massa preparada na bimby por cima. Levei ao forno pré aquecido a 200º cerca de 30 minutos.

1 comentário:

Silmara Freitas disse...

Quero um pedaço.
Abraços.

Silmara
www.casaefogao.blogspot.com