Bolo de Bolacha Escondido

Este bolo de bolacha escondido é simplesmente delicioso. Já o tinha postado no meu antigo blog, mas, como é tão bom, acho que merece ser postado aqui. Tirei-o de um dos muitos blogs que visito diariamente, mas não me lembro de qual, desculpem.

Temos tudo??

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida da lata de leite condensado, de leite normal
• 5 ovos
• bolacha maria q.b.
• 1 pacote de natas
• 3 colheres de sopa de açucar
• café ou chocolate em pó (eu misturei os 2)
• canela ou chocolate granulado (opcional)

Preparação:

Juntar a lata de leite condensado, o leite normal e as gemas; bater tudo com a batedeira eléctrica e levar ao lume até ferver para engrossar. Colocar numa tigelinha um bocadinho de leite e misturar o café, o chocolate ou ambos. Aquecer e mergulhar as bolachas. Num prato ir pondo por camadas alternadas, o creme e as bolachas, acabando com o creme e pondo sempre tudo de forma a que pareça um bolo redondo.

No final bater as natas com o açucar e envolver as claras já batidas em castelo. Cobrir o bolo com as natas, de modo a esconder as bolachinhas todas. Depois, é só decorar a gosto utilizando canela, chocolate granulado ou o que a vossa imaginação ditar. De seguida, levar ao frigorífico e depois já sabem, é só comer!!