Então para começar aqui vai uma receita bem fresquinha que acabei de fazer. Na minha família é apelidada de chicla porque realmente é muito consistente, mas é deliciosa...
É facílima de fazer e bem docinha!!Ideal para os dias de Verão!!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 folhas de gelatina
- 3 ovos
- 100ml de caramelo líquido
- 1 pitadinha de sal
Preparação:
Muito simples. Comece por juntar as gemas e o caramelo numa panelinda e leve ao lume. Quando quente junte as folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria e mexa muito bem sem parar para evitar a formação de grumos.Leve novamente ao lume e mexa sempre até engrossar. Retire e deixe arrefecer ligeiramente.
Bata as claras em castelo e envolva lentamente o leite condensado e de seguida o preparado de caramelo. Leve ao frigorífico e sirva bem fresquinho!! Bom apetite!!
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