sexta-feira, 30 de julho de 2010

Biscoitos de manteiga


Como já tinha referido anteriormente, comprei um dispára biscoitos. Foi comprado no ebay pelo meu marido que de repente se virou para mim e disse "escolhe uma prenda que possa ser comprada no ebay" e eu respondi "quero um dispára biscoitos":)) Pronto, ele chegou e hoje experimentei. Não é assim muito fácil de trabalhar com ele, ou então o mal é meu! No entanto, estes foram os biscoitinhos mais bonitos que consegui fazer, e estão deliciosos por acaso. Rendem bastante.

Ingredientes:

* 1 ovo
* 50g de manteiga
* 200g de margarina
* 200g de açucar
* 440g de farinha
* 1 colher de sobremesa de fermento

Preparação:

Colocar a manteiga, a margarina, o ovo e o açucar no copo da bimby e programar 1 min, vel 5. Acrescentar a farinha e o fermento e bater 10 seg, vel 5 e de seguida 2 min, vel espiga.
Colocar a massa no dispára biscoitos e disparar sobre um tabuleiro ou forrado com tapete de silicone ou untado com maragrina e polvilhado de farinha.
Deixar cozer cerca de 8 a 10 min a 200º. Ir vendo e retirar quando estiverem douradinhos.

2 comentários:

Mara disse...

Que bom aspecto! Já há bastante tempo que não uso o meu dispara biscoitos, a massa te que estar rijinha e com este calor é difícl... a manteiga acaba sempre por amolecer demais.
Beijocas

Abóbora Amarelinha disse...

Não sei quanto tempo duraria um dispara biscoitos nas minhas mãos.

Já as bolachinhas...talvez durassem 15 minutos.
beijinhos e bom fim de semana
Já estás menos "parva"?