quinta-feira, 3 de novembro de 2011

Ajuda urgente

Preciso urgentemente de receitas testadas de scones!! Feitos na bimby ou não, não tem importância, mas queria umas receitinhas saborosas para entrar num concurso que o sr. meu marido resolveu entrar, mas eu é que tenho de os fazer!!

3 comentários:

Aline disse...

Esta resulta sempre bem e é super fácil:
Para 12 scones

175g de farinha de trigo;
1 colher e meia (de chá) de fermento em pó;
1 pitada de sal;
45 g de manteiga fria cortada em cubinhos;
1 colher e meia (de sopa) de açúcar (podemos pôr mais um pouquinho se quisermos que fiquem mais doces);
1 ovo batido;
60 ml de natas

Aquecer o forno a 200º .
Numa taça, colocar a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga aos cubinhos e esmague-a com os dedos, rapidamente, até que a mistura fique com o aspecto de migalhinhas.
Bata o ovo com as natas e adicione a farinha, até obter uma massa macia, nunca mais do que 3/4 min.
Amasse a massa, numa superfície enfarinhada e polvilhe com farinha e estende-a com uma espessura de cerca de 2 cm. Corte os scones com um cortador (eu uso as forminhas de bolachas) ou se não tiver, com uma chávena de café.
Vão ao forno, cerca de 10 min ou até ficarem dourados.

Sirva quentes com manteiga e compota de fruta.

Cor de Chá disse...

Olá!

Fui ao meu estaminé buscar esta receita que adoro:
http://terapiadostachos.blogspot.com/2009/05/scones-de-iogurte.html

Bjs.

Paula disse...

Só conheço a receita do livro da Bimby. :(