Doce de leite condensado e bolacha

Retirei esta maravilha do blog 100% Açucar e é simplesmente de-li-ci-o-so!! É a 2ª vez que o faço e tenho mesmo que repeti-lo mais vezes. É muito docinho pois leva leite condensado e tem um ligeiro travo a café.

Da 1ª vez fiz com bolachas digestivas porque não tinha bolacha maria e, sinceramente, acho que até fica melhor.

Vamos precisar:

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite normal (usando a lata de leite condensado)
• bolacha maria q.b.
• café ou chocolate em pó
• 1 pacote de natas
• açucar
• 6 gemas

Preparação:

Numa panelinha colocar as gemas, o leite condensado e o leite normal. Mexer bem e levar a lume brando até engrossar, mexendo de vez em quando. Retire e deixe arrefecer.

Á parte bata o pacote de natas com 3 ou 4 colheres de sopa de açucar. Num prato faça uma mistura de café e aqueça. Pode também usar chocolate em pó em vez do café, ou então os 2, que foi o que eu fiz.

Depois de tudo pronto comece a pôr por camadas, começando com o creme amarelo, as bolachas maria molhadas em café e por fim as natas. Eu pus 3 camadas de cada. Por fim leve ao frigorífico e devore bem fresquinho!