O resultado!

Não posso dizer que seja o resultado das mudanças em que ando metida, mas a verdade é que ontem à noite estava a preparar um delicioso jantar, baixo me um bocadinho para ir buscar uma coisa ao frigorifico e já não me levanto! Tive (e tenho) a pior dor de costas que alguma vez pensei que existisse e lá fui eu levada para quarto ao colo do marido. Agora estou sem me conseguir mexer e nem me consigo indireitar:( Logo agora...Fui à maternidade e o médico lá me disse pa tomar paracetamol (que novidade) e também posso tomar valium (menos mal); a verdade é que nenhum dos 2 actuou como deveria e não dormi nada. Agora é esperar que passe. Pareço uma velha! Com tanto para fazer e sem me poder mexer:(

Obrigada!

A imagem diz tudo!! Obrigada a todos pela visita e pelas palavras de força e conselhos em relação à mudança de casa!! São uns amores:)

Eu por aqui ainda estou na casa velha já quase vazia. O marido hoje alugou uma carrinha e lá andou a carregar coisas e mais coisas. Eu estive a olhar simplesmente!! Não me sinto muito bem, mas não posso mesmo fazer mais nada. Mas na 2a feira vai iniciar-se a minha faxina a limpar a casa nova e a arrumar tudo.

Mas pronto, está tudo a correr bem, ainda nada se partiu nada (acho eu) e não andamos stressados como é normal nestas situações (ou andamos um bocadinho:)

Mas o bom é que o meu marido tem férias para a semana e eu entro de baixa :) Trabalhar 12h por dia já não dá pa mim!!

Prometo deixar aqui fotos da nova casa quando estiver toda prontinha sim?

Mudança!!!

Pois, é assim que me tenho sentido estes dias: com a casa às costas!! Finalmente estamos a mudar de casa! Encontramos, depois de muito procurar, a casa ideal para nós os três! Espaçosa, com jardim, 3 quartos, sotão e espaço suficiente para receber a familia e amigos e numa área muito, muito agradável. Estou feliz! Andamos de rastos com as mudanças e todas as coisas que necessitam de ser tratadas; e como devem imaginar, grávida de 33 semanas, a empacotar e desempacotar coisas não é muito fácil. O marido também tem andado com uma grande dor de costas e parece-me que vai piorar é muito. Andamos cansados, ele tem férias para a semana e eu já só trabalho este fim de semana e depois venho para casa :) o que vai dar um jeitão. Vai ser um esforço recompansado posteriormente! E sabem o que mais me agrada?? Finalmente tenho uma cozinha grande, espaçosa toda para mim, como eu gosto:)

Mousse de chocolate enriquecida :)

Já não bastava uma mousse de chocolate cheia de calorias que ainda tive de a enriquecer!! Ando louca por chocolate; completamente devoradora de tudo o que tenha chocolate e, como não podia deixar de ser, fiz uma sobremesa com o dito cujo, mas como não me apetecia uma simples mousse de chocolate, modifiquei-a um bocadinho.

Utilizei:

* 100g de chocolate preto para culinária (tablete)
* 4 ovos
* 5 ou 6 colheres de sopa de açucar
* 1 colher de sopa de margarina
* 1 pacote de natas
* 100g de miolo de noz
* bolachas recheadas com baunilha (tipo wafles)
* chocolate grabulado

Preparação:

Comecei por fazer a mousse de chocolate. Derreti a margarina com o chocolate, com o cuidado para não ferver. Juntei as gemas com 4 colheres de açucar e depois adicionei o chocolate derretido. Bati as claras em castelo e envolvi no preparado anterior. De seguida piquei as nozes e as bolachas e polvilhei a mousse. Bati as natas com 2 ou 3 colheres de sopa de açucar e coloquei por cima das nozes e bolacha. Polvilhei por fim com chocolate granulado e levei umas horas ao frigorífico.

Eu adoro mousse de chocolate caseira; deve ser mesmo a minha sobremesa preferida. Esta moussezinha ficou deliciosa; as nozes e as bolachas de baunilha dão-lhe um gostinha e uma textura mesmo boa.

Folhadinhos de salsicha e queijo

Sabem aqueles dias em que não sabem mesmo o que fazer para o jantar? Pois, ontem estava num desses dias e andei a tarde toda a pensar no que iria ser a ementa. A verdade é que não tinha carne, nem peixe descongelado e apetecia-me algo diferente. Depois de pesquisar na arca e no frigorifico encontrei aqui estes ingredientes:

• 1 placa de massa folhada
  
• salsichas enlatadas
  
• queijo fatiado
  
• 1 ovo
  

Ora eu adoro tudo o que leve massa folhada. É pena aqui não haver, eu plo menos ainda não encontrei, portanto quando vou a Portugal trago sempre meia dúzia e congelo; esta foi a última:(. Deixei a massa descongelar e parti-a depois às fatias grossas. Parti cada salsicha a meio, enrolei-a em metade de uma fatia de queijo e depois enrolei na massa folhada, fechando muito bem todos os cantinhos. Pincelei com ovo batido e levei ao forno cerca de meia hora. Servi com arroz de tomate, aipo e feijão verde salteado. Soube-me muito bem mesmo. Estes folhadinhos podem ser feitos com muitos recheios, basta imaginação e são óptimos para entradas, lanches...

E aqui está o pratinho feito:

Bolo de chocolate

Ora finalmente aqui está o bolinho de chocolate delicioso que fiz já há muitos dias. Andava a passear pla blogosfera e resolvi ir visitar o blog da nossa querida Nanda e encontrei lá este bolinho. Resolvi fazê-lo imediatamente e é realmente muito bom.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 tablete de chocolate de 200g
• 120g de margarina
• 120g de açucar
• 50g de farinha (40g de farinha maisena e 10g de farinha de trigo)
• margarina e farinha para untar a forma
  

Preparação:

Derreter o chocolate com a manteiga (cuidado para o chocolate não ferver). Bater as gemas com o açucar, até obter uma mistura homogénea. Adicionar a farinha e depois a mistura de chocolate. Bater as claras em castelo e envolver no preparado anterior. Colocoar numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e levar ao forno a cerca de 180º durante 35 a 40 minutos.

Fica um bolo baixinho, delicioso, muito "compacto" e que deve ficar delicioso coberto com natas, mas já chega de calorias aqui po casa:)

Em preparação...

Eu sei que, ultimamente, este blog não se parece nadinha com um blog de receitas! Mas também não tem de ser só um blog de receitas, mas sim um blog onde partilho tudo o que me apetece! Mas juro que tenho feito coisas bem gostosas; o problema é que o meu computador resolveu agora não ler o cartão de memória da máquina fotográfica, logo tenho de esperar que o meu marido me transfira as fotos do computador dele. Estou perdoada??

E como diz o título, ando, ou melhor, andamos em preparação. Andamos os três! Tivemos hoje a 1ª aula de preparação para o parto. Foi logo às 8h da manhã e o marido acompanhou-me depois de trablhar 12h durante a noite (dou-te valor amor) e a pequenita também nos acompanhou, pois não parou com os seus pontapés durante a aula toda:) Estavam muitos casais na aula, de muitas nacionalidades o que se pode tornar bastante engraçado em termos de troca de experiências. Todos os países têm as suas particularidades e é muito giro e interessante sabê-las, não acham? Bem, a 1ª aula foi basicamente conversar sobre a nossa gravidez, atitude das mães, dos pais, diferenças, entrada em trabalho de parto, todos os sintomas e etc...Foi muito engraçado. A parteira é muito cativante, muito engraçada mesmo e consegue transmitir segurança. Pelo menos, eu senti isso. E é isso que pretendo destas aulas: ficar com auto-confiança, descontraida, minimamente preparada para quando a 1ªa dor chegar e aprender todas as técnicas de respiraçõa e relaxamento. Acho importante para mim e para o meu marido. Toda a gente tem medo do desconhecido, e nós também, embora percebamos um bocadinho do assunto (o que às vezes é pior),assim é uma forma de conhecer um bocadinho melhor todo o ambiente e tudo o que nos vai rodear no dia do nascimento da bébe, que ansiamos muito! ´

E pronto, eu sei que já me alonguei muito, e muito haveria por dizer...o bolinho de chocolate que fiz ontem, virá lá mais pa noite, prometo:)

Os 7 pecados mortais!!!

Eles são mesmo mortais, mas são cometidos pela maioria das pessoas, todos os dias, a todas as horas!! A fantástica cozinheira do blog Cozinhar com os Anjos lançou-me este desafio, que não é nada angelical:)

1. A gula - O pecado da gula representa o desejo de querer ter sempre mais do que se já tem e do que se precisa. Bem, visto por este ponto todos nós cometemos um bocadinho este pecado pois, na maioria dos casos, não temos só o que precisamos!! Quando levao ao extremo, pode ser mortal sim senhora!
2. A avareza - "os pobres querem sempre alguma coisa, os ricos querem sempre muito e os avaros querem sempre tudo"...Não sou avareza, nem nada que se compare. Quero o suficiente para ser feliz, e uns mimos pa tornar a vida mais alegre.
3. A inveja - "Inveja é o desejo por atributos, posses, status, habilidades de outra pessoa gerando um sentimento tão grande de egocentrismo que renegue as virtudes alheias, somente acentuando os defeitos." Sou exactamente o contrário e tenho dificuldades em compreender pessoas invejosas.
4. A ira - a ira é um intenso sentimento de raiva, rancor e ódio. Não sei se já experimentei um sentimento tão forte, mas já estive lá perto de certeza. Perante certas situações da vida e do mundo, a ira é inevitável
5. O orgulho - tem 2 extremos: em demasia é prejudicial, mas a falta dele também o pode ser. Não sou minimamente orgulhosa, o que é sem dúvida um defeito meu.
6. A luxúria - " a luxúria é o desejo egoísta por todo o prazer sensual e material". É diferente de luxo, portanto acho que não cometo este pecado porque não tenho desejos egoístas (acho eu...agora fez-me pensar...será que tenho?? )
7. A preguiça - " A Igreja Católica apresenta a preguiça , caracterizada pela pessoa que vive em estado de falta de capricho, de esmero, de empenho, em negligência, desleixo, morosidade, lentidão e moleza, de causa orgânica ou psíquica, que a leva à inatividade acentuada. Aversão ao trabalho, freqüentemente associada ao ócio". Pronto, não sou preguiça. Tenho os meus dias de preguiça, de ficar no sofá sentada ou de dormir mais do que preciso, mas isso não é pecado!

Conclusão: até que sou uma boa menina!!!!

Passo agora este desafio à:

Cenourita

Ratatui dos pobres

winnie

Tânia Saj

Sónia Alexandra

Sofia, Pedro e Joana

:)

Não há título...Simplesmente porque não sei expressar a minha emoção...Tou a ter uma tarde tão maravilhosa. O marido está a trabalhar, está a nevar lá fora (o sol está agora a dozer olá) e ainda não tirei o pijama desde que me levantei! E estou agora a meio de um "tarefa" que me deixa emocionada! Já arrumei mais de 4 vezes as roupinhas da minha filha:) Hoje resolvi fazê-lo mais uma vez e estou a separar as mais pequeninas para lavar e começar a fazer as malas para levar para a maternidade. Claro que junto com os fatinhos, estou a pôr os gorrinhos que melhor condizem, as meinhas, casaquinhos e roupa interior! Tudo a condizer:) Serão todas as mães assim? Eu acho que sim... Acho que somos todas umas vaidosas não é? Cheguei à conclusão que a pequenina tem mais roupa que eu neste momento. É díficil para mim e para o pai nos contermos quando vamos às compras, inda por cima com tudo em saldos! Mas o resto da família também não se fica nada atrás nas maluqueiras das compras pa bebé:) Mas ontem fui às compras e não comprei nenhuma roupinha pa ela! Progressos!! Quer dizer, comprei uns brinquedinhos. Ups...A verdade é que não tinha nenhum, e como acho que, no seu tempo, toda a estimulação com cores e sons é importante para o desenvolvimento dela, resolvi comprar. Nada de especial! Ah, e comprei fraldas também:) Disso vai precisar aos montes, de certeza.

É muito bom planear todas estas coisas, rever vezes sem conta tudo o que irá ser dela, fazer listas e mais listas do que precisa e do que já tem. Quem é, ou vai ser mãe, percebe-me muito bem de certeza. É amoroso e emocionante também ver como o pai se entusiasma com roupinhas, e quando faz questão de oferecer algum conjuntinho que lhe ficou debaixo do olho e falar de seguida pa minha barriga e dizer: Foi o papá que deu filhota, espero que gostes. É lindo ver como ele já ama a filha, já se preocupa e já a protege duma forma que de certeza que a pequenina sente todo este amor que já temos por ela!

Já me considero mãe, embora a Mia ainda não tenha nascido, mas acho que começamos a ser pais apartir do momento em que sabemos que um ser está a crescer dentro de nós. Tudo agora gira à volta dela, todos os passos que damos pensamos na bebé em primeiríssimo lugar.

Amo-te muito filha. E o pai também te ama demais.

A crescer!!

E então, que tal estamos??! Grandotas, não é?? A minha mãe trata bem de mim meninas. Faz com que não me falte comidinha da boa e aqui estão os resultados!!:)

Tudo resolvidinho!!

E se a Sónia e a Moranguita dizem que sou uma mulher bem resolvida, então é porque sou:) Realmente olhando para todos os itens, até sou mesmo!! E então as regras são as seguintes:

1. Exibir a imagem do selo
2. Postar o link do blog de quem recebi o selo http://cozinhasalexandra.blogspot.com/ http://docesdamoranguita.blogspot.com/
3. Escolher 10 mulheres bem resolvidas e retriciur o selo
4. Avisar as escolhidas

Ora este selinho já anda a voar aí pla blogosfera, portanto vou envia-lo a todas as bem resolvidas na vida!

Mousse de leite condensado de chocolate com bolacha

Já há muito tempo que a minha sogra me tinha falado de leite condensado de chocolate, mas nunca vi aqui à venda nem nunca vi nenhuma receita feita com ele. Na última encomenda que a nossa família mandou para cá, lá vinha a latinha do dito cujo e então hoje resolvi inventar um bocadinho. Inda procurei na net algumas receitas, mas não encontrei nada. Resolvi então fazer uma mousse de chocolate, utilizando o leite condensado.

Utilizei:

• 1 lata de leite condensado de chocolate


• 6 ovos


• bolachas digestivas

Preparação:

Mais simples não há. Misturei o leite condensado com as gemas e bati muito bem com a batedeira eléctrica. De seguida, bati as claras em castelo e depois envolvi-as no preparado anterior. Piquei cerca de meio pacote de bolachas digestivas e pus tudo por camadas!

Já provamos, mesmo sem estar fresco, e estava muito bom. O leite condensado de chocolate não é nada parecido com o leite condensado normal, mas é muito bom, basta ser de chocolate, não é?

Na latinha vem sempre uma receita diferente, e na minha vinha bolo de côco com cobertura de leite condensado de chocolate. Deve ser delicioso, mas fica pa outra vez!

Tarte de legumes

Uma tarte muito saborosa e que pode ser servida quente ou fria, como refeição ou mesmo como entrada. Muito fácil de fazer.

Utilizei:

• 1 placa de massa folhada redonda


• 1 lata de cogumelos


• cebolas


• alho francês


• 1 lata de milho


• 1 pacote de natas


• 4 ovos


• queijo ralado


• sal


• piri-piri

Preparação:

Comecei por forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada.Piquei com um garfo e reservei no frigorifico. De seguida, coloquei um fio de azeite numa frigideira e coloquei todos os legumes a saltear. Para o molho, misturei as natas com os ovos, sal e piri-piri e misturei muito bem. adicionei depois um bocadinho de queijo ralado.

Retirei a massa folhada do frigorífico e recheei-a com este preparado. Levei ao forno a 180º durante cerca de 25 min utos e servi com bróculos cozidos.

Bolo de noz com ovos moles

Este bolinho foi feito para o meu marido, que já há muito tempo me andava a pedir um bolo com cobertura de ovos moles. Ficou muito bom, o único senão foi ter ficado desfeito!! É um bolo muito sensível, muito fofo, mas eu decidi desenformá-lo ainda quente, o que o desfez, como já era de esperar. Ficou feio, mas ficou muito bom. É um bolo muito guloso; é mesmo muito doce! Para comer pouquinho de cada vez:) Tirei a receita da net, de um blog, mas não apontei o nome por isso peço desculpa.

Ingredientes:

• 250g de miolo de noz
• 250g de açucar mascavado
• 6 claras

Preparação:

Começar por picar as nozes na picadora. Misturar de seguida as nozes com o açucar. Bater as claras em castelo e envolver o açucar e as nozes gentilmente. Levar ao forno durante cerca de 30 a 40 minutos a 170º. Retirar e desenformar quase frio. Eu usei uma forma redonda e untei-a com margarina e farinha. Penso que será melhor usar uma forma de fundo amovível e usar papel vegetal, porque é um bolo que fica muito húmido e fofo e cola facilmente à forma.

Enquanto o bolo coze, fazer os ovos moles. Para isso colocar ao lume 250g de açucar branco e 1dl de água. Deixar ferver uns 2 minutos. De seguida, juntar 6 gemas já bem batidas e não parar de mexer até ferver e engrossar. Depois é só cobrir o bolo com os ovos moles e devorar!!

Arroz de camarão

Um arrozinho bom que fiz durante esta semana! Muito simples, mas muito gostoso. Não tenho andado com muita imaginação, nem tempo, para grandes cozinhados. A trabalhar 12h por dia, não tenho tido muito tempo. E com esta barrigona que já pesa, o cansaço já é muito. Mas amanhã estou de folga, portanto alguma coisa docinha virá!!

Utilizei:

* miolo de camarão congelado

* delícias do mar

* arroz agulha

* ervilhas

* 3 colheres de sopa de creme de marisco

* cebola

* óleo

* alho em pó

* piri-piri

Preparação:

Nada mais fácil. Piquei a cebola miudinha e deixei alourar juntamente com o óleo. De seguida, juntei um bocadinho de água e o creme de marisco. Passei tudo muito bem com a varinha mágica para retirar os grumos. Temperei com sal, alho em pó e piri-piri. Juntei as ervilhas e o camarão e deixei cozinhar. Quando já tudo quase cozido, acrescentei água, rectifiquei os temperos, adicionei as delícias do mar e o arroz. Deixei cozer bem e depois foi só servir bem quentinho.