sexta-feira, 13 de novembro de 2009

Bolo de iogurte com maçã e canela


Já tinha saudades de sentir o cheirinho a bolo em minha casa. A verdade é que não tenho feito nada docinho... Hoje resolvi fazer um bolo bem simples, mas delicioso. Fiz um de iogurte que é dos meus preferidos, mas acrescentei maçã e canela o que ainda o tornou mais saboroso.


Ingredientes:
  • 1 iogurte natural

  • 3 ovos

  • 1 medida(do iogurte) de açucar amarelo e outra de açucar branco

  • 2 medidas de farinha

  • meia medida de óleo

  • 1 colher de chá de fermento

  • 2 maçãs

  • canela em pó

  • margarina e farinha para a forma

Preparação:

Cortei as maçãs aos bocadinhos e polvilheia-as de canela, reservei. Bati os ovos, açucar, iogurte e óleo com a batedeira eléctrica. De seguida adicionei a farinha e o fermento e envolvi muito bem. De seguida misturei a maçã e levei ao forno médio cerca de 35 minutos. Ficou uma delicia!

2 comentários:

Sónia Alexandra disse...

Uma delicia de bolinho...de certeza que a Mia até se riu com esse cheirinho pela casa. Beijinhos

Aline disse...

Deve ser óptimo esse bolinho!