Mousse de leite condensado de chocolate com bolacha

Já há muito tempo que a minha sogra me tinha falado de leite condensado de chocolate, mas nunca vi aqui à venda nem nunca vi nenhuma receita feita com ele. Na última encomenda que a nossa família mandou para cá, lá vinha a latinha do dito cujo e então hoje resolvi inventar um bocadinho. Inda procurei na net algumas receitas, mas não encontrei nada. Resolvi então fazer uma mousse de chocolate, utilizando o leite condensado.

Utilizei:

• 1 lata de leite condensado de chocolate


• 6 ovos


• bolachas digestivas

Preparação:

Mais simples não há. Misturei o leite condensado com as gemas e bati muito bem com a batedeira eléctrica. De seguida, bati as claras em castelo e depois envolvi-as no preparado anterior. Piquei cerca de meio pacote de bolachas digestivas e pus tudo por camadas!

Já provamos, mesmo sem estar fresco, e estava muito bom. O leite condensado de chocolate não é nada parecido com o leite condensado normal, mas é muito bom, basta ser de chocolate, não é?

Na latinha vem sempre uma receita diferente, e na minha vinha bolo de côco com cobertura de leite condensado de chocolate. Deve ser delicioso, mas fica pa outra vez!