Tarte de legumes

Uma tarte muito saborosa e que pode ser servida quente ou fria, como refeição ou mesmo como entrada. Muito fácil de fazer.

Utilizei:

• 1 placa de massa folhada redonda


• 1 lata de cogumelos


• cebolas


• alho francês


• 1 lata de milho


• 1 pacote de natas


• 4 ovos


• queijo ralado


• sal


• piri-piri

Preparação:

Comecei por forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada.Piquei com um garfo e reservei no frigorifico. De seguida, coloquei um fio de azeite numa frigideira e coloquei todos os legumes a saltear. Para o molho, misturei as natas com os ovos, sal e piri-piri e misturei muito bem. adicionei depois um bocadinho de queijo ralado.

Retirei a massa folhada do frigorífico e recheei-a com este preparado. Levei ao forno a 180º durante cerca de 25 min utos e servi com bróculos cozidos.