Ora desde já peço imensas desculpas, mas esta receita não tem foto. Não gosto de postar receitas sem foto, mas esta já a fiz há alguns dias e com a azáfama que por aqui vai, nem sequer me passou pela cabeça tirar a dita cuja. Não há crise...A receita é mesmo deliciosa, para quem apreciar caril...
Ingredientes:
* peitos de frango
* ananás em lata
* cebola
* caril em pó
* 1 lata de leite de côco (400ml)
* azeite
* sal
* coentros
* alho
* polpa de tomate
Preparação:
Comecei por partir os peitos de frango aos bocadinhos e temperei com um bocadinho de caril em pó. Reservei. Fiz um refogado com o azeite e a cebola às meias luas e deixei alourar. Quando bem lourinha, juntei o frango e o ananás aos bocadinhos e deixei cozinhar. De seguida adicionei a polpa de tomate e o leite de côco, deixando apurar mais um pouco. Juntei depois o caril (eu pus bastante pois gosto do sabor) e todos os condimentos e deixei cozinhar. No fim provei e rectifiquei os temperos. adicione um pouquinho de água de necessário. Sirva com arroz basmati!!
Estava realmente delicioso, mas para a próxima vou fazer com coxas de frango pois penso ficar melhor.
Experimentem! E bom apetite!
4 comentários:
Hummm...eu gostei e salivei mesmo sem foto....imagina o que eu faria se tivesse a imagem!!!
Beijinhos prá ti e prá Mia!
Ola!Encontrei o teu blog ontem a noite e desde entao ja tive a ler alguns dos teus posts:)
Eu moro em Inglaterra mas o meu cunhado mora na Irlanda,em Dublin (Kilterman). :)
Ja ai tive,acho um Pais muito lindo,cheio de zonas verdes. Tivemos num pub chamado " Jonny Fox's" a assistir River Dance ao vivo!
Mesmo assim,acho que nada se compara ao nosso Portugal:)
Em relacao ao post anterior,pode mesmo ser os dentinhos.A minha filha aos 4meses,ja tinha os dois dentinhos de baixo visiveis.
A mae de uma amiga minha,quando nasceu,ja tinha tres dentes em baixo.Lol
Nao te preocupes,pois e normalissimo.
Aqui ha umas coisinhas para elas morderem,que se colocam no frigorico, a minha adorava e aliviava bastante as gengivas.
Beijos para voces e para a vossa linda filhota.
Pois,a Sammy tb era assim.
Lembro-me que na altura encontrei uma coisinha tipo chucha para ela ir mordendo,uma vez que tb nao conseguia pegar mt bem nas outras coisinhas.
Nao consegui encontrar mas deixo-te este link para teres uma ideia do que falo.
http://www.mothercare.com/Brush-Baby-Teether-Brush-Pink-packs/dp/B001QWTSTK/sr=1-23/qid=1247580683/ref=sr_1_23/279-4454958-1820937?%5Fencoding=UTF8&m=A2LBKNDJ2KZUGQ&n=42866041&mcb=core
Beijo
Ah,e bonjela (a mais fraca a partir dos 2meses) tambem alivia bastante.
Espero ter ajudado.
Bjs
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