terça-feira, 7 de julho de 2009

Tarte de frango e legumes


E ontem parece que foi dia das tartes aqui por casa. foi uma doce ao lanche e uma salgada ao jantar! Tinha feito frango assado no dia anterior e, claro está, sobrou bastante, e como aqui em casa não se deita comida ao lixo, aproveitei-o para fazer uma tartezinha salgada que já não fazia há muito. Fiz esta então:





Ingredientes:



  • 1 placa de massa folhada

  • frango desfiado previamente cozinhado

  • 1 lata de milho

  • couve lombarda

  • 4 ovos

  • 2 pacotes de natas

  • sal e piri-piri

Preparação:


Comecei por forrar uma tarteira com a massa folhada e reservei. Desfiei o frango e cobri o fundo da tarteira com o mesmo. Coloquei milho por cima e depois a couve lombarda partida aos bocadinhos, já cozida. De seguida misturei os ovos com as natas e temperei com sal e piri-piri; coloquei por cima da couve e levei ao forno médio cerca de 30 minutos.


Sou sincera, de todas as tartes que fiz esta foi a que menos gostei. Acho que a couve não ficou lá muito bem...

3 comentários:

TiTó disse...

Parece estar muito boa . . . Tem bom aspecto.

Bjs grandes para ti e para a Mia

Abóbora Amarelinha disse...

É caso para dizer, que as coisas ai nessa casa começaram a dar para "a tarte".
beijinhos

Helena disse...

Cá pra mim a tarte tem excelente aspecto. Posso dar um pulinho e comer uma fatia???

A Mia parece andar a dar boas noites...

Bjocas